Un tuffo nelle Dop. Aspettando Olio Capitale 2012

Dopo un’estate difficile sul piano dell’economia, è tempo di reagire e di rimettersi in moto. Si spera a grandi ritmi. E con determinazione, possibilmente. Così come accade nei momenti più complessi.

L’obiettivo è uscire dallo stato d’inedia che sta investendo l’Italia su più fronti.

L’appuntamento di settembre, giovedi 15 a Trieste, è un appuntamento molto importante, ed è rivolto a coloro che hanno a cuore gli oli extra vergini di oliva di qualità.

Ci sarà tra l’altro un momento di confronto a partire da temi centrali come l’internazionalizzazione e le denominazioni di origine protetta.

C’è da rimboccarsi le maniche, come si suiol dire, e attrezzarsi per far fronte alle complessità dei mercati. L’Italia non può mancare questa sfida.

Piazza esclusiva per la filiera dell’olio extra vergine di oliva di qualità e luogo d’incontro e di confronto per gli addetti ai lavori e gli esperti del settore, Trieste sta diventando ogni anno sempre più un solido punto di riferimento. Il convegno organizzato da Aries, l’azienda speciale della Camera di Commercio di Trieste, rappresenta un importante momento di confronto per fare il punto sulle Dop italiane, oltre che sulle dinamiche in atto e sulle prospettive offerte dai più promettenti mercati esteri.

IL PROGRAMMA

Da Est a Ovest, da Nord a Sud: Dop italiane dell’extra vergine d’oliva a confronto

Giovedì 15 settembre 2011, ore 10.00

Sala Maggiore, Camera di Commercio di Trieste

Ore 9.45

Registrazione partecipanti

Ore 10.00

Indirizzi di saluto

Antonio Paoletti

presidente Camera di Commercio di Trieste

Igor Dolenc

assessore allo Sviluppo economico e agricoltura Provincia di Trieste

Umberto Laureni

assessore all’Ambiente e agricoltura Comune di Trieste

Antonio Ghersinich

assessore alle Attività produttive Comune di San Dorligo della Valle

Claudio Violino

assessore regionale alle Risorse rurali, agroalimentari e forestali

Ore 10.15

La dimensione strutturale-economica di Dop e Igp: quale il valore aggiunto

Mario Adua

servizio Agricoltura Istat

Ore 10.35

Dop ed extravergini: trend e dinamiche sui mercati esteri

Massimo Occhinegro

esperto marketing internazionale

Ore 10.55

Focus Canada: case history di un mercato in espansione

Caterina Meglio

delegata nazionale Camera di Commercio Italiana in Canada

Ore 11.10

Olio Capitale 2012: contenuti e novità

Patrizia Andolfatto

direttore Aries

Ore 11.15

Talk Show

Modera: Luigi Caricato

oleologo, direttore Teatro Naturale

Intervengono:

Giorgio Lazzaretti

direttore Consorzio Dop Riviera Ligure

Andrea Bertazzi

presidente Dop Garda

Paolo Starec

presidente Consorzio Dop Tergeste

Silvano Ferri

presidente Federdop e presidente Dop Aprutino Pescarese

Salvatore Martorana

direttore Dop Valle di Mazara

Segreteria organizzativa:

Aries - Azienda Speciale Camera di Commercio di Trieste

Piazza della Borsa, 14 - 34121 Trieste

Tel. +39 040 6701240 - info@oliocapitale.it