Per bere bene non è necessario spendere una fortuna, bastano 15 euro

A caratterizzare la 27° edizione dei "Vini d'Italia" del Gambero Rosso un vero e proprio record. Sono infatti ben 415 i vini, 50 dei quali di aziende debuttanti, che hanno ottenuto quest’anno l’ambito riconoscimento dei Tre Bicchieri di cui ben 107 sono sotto i 15 euro e 83 sono realizzati unicamente da aziende certificate in biologico e biodinamico .

La guida oltre a dare i voti, racconta la storia delle aziende vinicole italiane, dei suoi protagonisti e dei loro vini.

In esclusiva, per i lettori di Teatro Naturale, i vini col miglior rapporto qualità/prezzo, al di sotto dei 15 euro a bottiglia, con una breve descrizione del prodotto:

Abbazia di Novacella
A. A. Valle Isarco Sylvaner Praepositus ‘12
15.0 €
www.abbazianovacella.it
Questo Sylvaner offre note di melone, anice e fiori al naso, saporito e fresco in bocca, agile e pieno.

Abbona
Dogliani Papà Celso ‘11
15.00€
www.abbona.com
Un Dolcetto ricco di polpa fruttata e molto persistente.

Adami
Valdobbiadene Rive di Farra di Soligo Brut Col Credas ‘12
12.90€
www.adamispumanti.it
Uno spumante asciutto, nervoso e che alla solidità del palato fa seguire un finale quasi elettrico.

Paolo Avezza
Barbera d’Asti Sup. Nizza Sotto la Muda ‘10
15.00 €
www.paoloavezza.com
Vino dalla speziatura dolce ma elegante, con note di ciliegia, palato equilibrato, nitido, dal lungo finale ben sostenuto dall’acidità.

Belisario
Verdicchio di Matelica Meridia ‘10
12.0 €
www.belisario.it
Cedro, mandorla e anice ne scandiscono una raffinata espressione olfattiva da rinvenire in un palato pieno, slanciato.

Maria Donata Bianchi Riviera Ligure
di Ponente Pigato ‘12 13.40€
www.aziendaagricolabianchi.it
Belle note di frutta a polpa bianca e sfumature di resina, palato potente e ricco, quasi salato e ben sostenuto dall’acidità.

Bisci
Verdicchio di Matelica Vign. Fogliano ‘10
12.60€
www.bisciwines.it
Elegante timbrica d’anice, mandorla tostata ed erbe aromatiche fusi in un palato dalla ritmica perfetta, scandita da un finale profondo, affusolato e salino.

Borgo Salcetino
Chianti Cl. ‘11
11.30€
www.livon.it
I profumi sono puliti e ariosi e al gusto non manca certo di grinta e contrasto, mettendo in evidenza un sorso scorrevole e incisivo.

Braida Barbera d’Asti Montebruna ‘11
12.60€ www.braida.it
Una Barbera caratterizzata da splendidi aromi di ciliegia, tabacco e china, fine e complessa, ricca ma anche equilibrata.

Ca’ Dei Frati
Lugana Brolettino ’11 |
13.40€
www.cadeifrati.it
Un Lugana che manifesta una perfetta fusione con il rovere, con profumi raffinati e sorso pieno e teso.

Ca’ Rugate
Soave Cl. Monte Alto ‘11
13.60€
www.carugate.it
Esprime la maturità e la profondità gustativa, risultando un bianco che ha trovato la sua strada proprio nel matrimonio con il rovere.

I Campi
Soave Cl. Campo Vulcano ‘12
10.90€
www.icampi.it
Vino fatto di frutto bianco, note vegetali e una mineralità che esce solo con il tempo. In bocca è solido, sapido e di grande grinta.

Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Rimosso ‘12
13.30€
www.cantinadellavolta.com
Questo Lambrusco ha grazia e forza, mineralità e sapidità. È raffinato, verticale, agrumato e floreale, con un frutto delicato che accenna con austerità alla fragola di bosco.

Carvinea
Merula ‘11
11.60€
www.carvinea.com
Note di liquirizia e finocchietto selvatico al naso, il palato è piacevolissimo, tutto giocato su toni di frutto fresco.

Casalfarneto
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Crisio Ris. ‘11
10.50€
www.casalfarneto.it
Compendio di sobria finezza tra refoli di anice, fiori di tiglio, un preciso ricordo di mandorla che si coglie perfettamente nel composto e acuminato finale.

Castello di Cigognola OP Barbera
Dodicidodici ‘11 11.60€
www.castellodicigognola.com
È un vino polposo, ricco e avvolgente nelle sue note di liquirizia e pepe abbinate a un frutto scuro suadente.

Castello di Monsanto
Chianti Cl. ‘11
14.30€
www.castellodimonsanto.it
Trova nella progressione gustativa tesa, contrastata e assolutamente gustosa il suo punto di forza.

Cavalchina
Custoza Sup. Amedeo ‘11
12.80€
www.cavalchina.com
Le note delicate di rovere si fondono con fiori e frutto croccante, per poi donarsi al palato rivelando corpo snello e beva sapida e armoniosa.

Cavicchioli U. & Figli
Lambrusco di Sorbara V. del Cristo ‘11
9.90€
www.cavicchioli.it
Acidità meravigliosa e una pista salata che corre lungo tutta la bocca, mineralità e agrumi poi pietra focaia e rosa. Netto e fragrante, un vino tutto ritmo e velocità.

Roberto Ceraudo
Grisara ‘12
14.30€
www.dattilo.it
Un bianco da uve pecorello di rara finezza che profuma di macchia mediterranea e spezie, sapido, freschissimo e ricco di polpa al palato.

Château Feuillet
Valle d’Aosta Petite Arvine ‘12
13.40€
www.chateaufeuillet.vievini.it
Vino d’innata finezza varietale e olfattiva, che varia dal minerale alla frutta bianca con marcati sentori agrumati, dove spicca il mandarino. Al gusto è ancora giovane ma vibrante, con finale lungo.

Chiarli 1860
Lambrusco di Sorbara del Fondatore ‘12
10.40€
www.chiarli.it
Ha un naso austero e si esprime su toni delicati e appena accennati. In bocca trova carattere ed è sapido e materico.

Collestefano
Verdicchio di Matelica Collestefano ‘12
7.60€
www.collestefano.com
La versione 2012 ha una prospettiva aromatica d’agrumi, biancospino e sassi raccontata con grande nitore. Corroborato da una notevole beva travolgente.

Colombaio di Santa Chiara
Vernaccia di S. Gimignano Campo della Pieve ‘11
11.80€
www.colombaiosantachiara.it
Alterna profumi di clorofilla, lime e pesca bianca a sensazioni rocciose e minerali. Intensamente agrumato, è attraversato da sensazioni freschissime, di vibrante acidità.

Contesa
Montepulciano d’Abruzzo Ris. ‘08
14.30€
www.contesa.it
È un rosso dal frutto molto nitido e succoso, in bocca poi è ritmico e vitale, sorretto da una tipica acidità che ne spinge la beva.

Contrada
Fiano di Avellino Selvecorte ‘12
10.60€
www.vinicontrada.it
Nel bicchiere si fanno strada raffinate sensazioni di frutta estiva, agrumi, erbe secche. Ma sono la solidità e l’energia del sorso a disegnarne prospettive e profondità espressive.

Conventino
Nobile di Montepulciano ‘10
15.0 euro
www.ilconventino.it
Ha un bouquet aromatico ampio e articolato con sfumature di cannella e chiodi di garofano. In bocca è solido, vitale, ben articolato, con finale lungo e saporito.

D’Ambra Vini d’Ischia
Ischia Biancolella Tenuta Frassitelli ‘12
14.30€
www.dambravini.com
Vino incentrato sui tipici ricordi di melone bianco e ginestra, là dove il sorso già chiarisce la sua indole placidamente marina.

Decugnano dei Barbi
Orvieto Cl. Sup. Il Bianco ‘12
14.40€
www.decugnano.it
Ha forse un filo di aromaticità in più che dona intensità al naso a scapito di un pizzico di complessità. Un gran bel bianco, fresco e di grande beva.

Ferruccio Deiana Cannonau di Sardegna Sileno Ris. ‘10 15.00€
www.ferrucciodeiana.it
Un vino che profuma di macchia e frutto scuro, dal palato mentolato e balsamico che lascia la bocca fresca e sapida.

Di Barrò Valle d’Aosta Chardonnay ‘12
11.30€ www.vievini.it
Al naso i profumi ci ricordano le mele e i fiori d’acacia. Grande pienezza di bocca ed equilibrio in un finale molto lungo.

Di Majo Norante
Molise Aglianico Biorganic ‘11
9.20€
Un Aglianico che convince con profumi scalpitanti rustici e vinosi, ma è anche varietale e vivo. Al palato un bel frutto scabro e cupo e buon ritmo.

Elio Ottin
Valle d’Aosta Petite Arvine ‘12
13.40€
www.ottinvini.it
Il vino offre al naso note non ancora completamente aperte che ricordano le erbe di montagna, in bocca eleganti sentori di frutta bianca matura e agrumi.

Erste+Neue
A.A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Leuchtenburg ‘12
9.60€
www.erste-neue.it
Ha aromi fruttati e freschi al naso, ciliegie e viole, tannini sapidi e morbidi, asciutto con bella spinta.

Falesco
Ferentano ‘11
15.00 euro
www.falesco.it
Ha note speziate e un palato di buona materia, pieno, dal finale lungo e balsamico.

Fattoria del Cerro
Nobile di Montepulciano ‘10
13.80€
www.fattoriadelcerro.it
Qui i frutti di bosco si uniscono a sentori floreali. Corpo vibrante, vena acida gustosa e di godibile beva.

Fattoria La Rivolta
Aglianico del Taburno ‘10
11.90€
www.fattorialarivolta.com
Bevibilità affusolata e dinamica, che richiama un altro bicchiere. Tannini eleganti, un aglianico dalla carnosa personalità.

Fattoria Le Corti
Chianti Cl. Le Corti ‘10
12.60€
www.principecorsini.com
Ritmato e non privo di piacevoli durezze la versione ‘10, succoso e saporito, un vino di grandissima beva.

Favaro
Erbaluce di Caluso Le Chiusure ‘12
8.00€
www.cantinafavaro.it
La versione 2012 è ricca di naturali sfumature affumicate e capace di unire struttura, sapidità e freschezza gustativa.

Favati
Fiano di Avellino Pietramara ‘12
10.90€
www.cantineifavati.it
Tratti paradigmatici di mimosa, gesso ed erbe primaverili, il suo incedere è sottile ma martellante.

Feudi del Pisciotto
Frappato Carolina Marengo ‘11
15.0 euro
www.castellare.it
Sa di frutti di bosco, di spezie dolci da legno ben integrato e fresche note di cedro; al palato è avvolgente, sostenuto da una fresca dorsale acida.

Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Cutizzi ‘12
14.40€
www.feudi.it
Tirato in quasi un milione di bottiglie, è un vino didascalico nei tratti di pesca noce e nel profilo salato, quasi tagliente.

Firriato
Santagostino Rosso Baglio Sorìa ‘11
15.0 euro
www.firriato.it
Da nero d’Avola e syrah, un vino che ci ha affascinati per profondità, eleganza e somma piacevolezza.

Fontaleoni
Vernaccia di S. Gimignano Ris. ‘10
11.80€
www.fontaleoni.com
Giocato su note di crosta di pane, frutta fresca e sfumature minerali, impreziosito da una bocca carnosa e croccante, serrata e di trama finissima, deliziosa nei contrasti dolce acidi.

Fontanavecchia
Taburno Falanghina ‘12
9.20€
Una Falanghina davvero efficace nel connubio tra aromaticità primaria e slancio verticale.

Fontodi
Chianti Cl. ‘10
15.00€
www.fontodi.com
Possiede aromi maturi ma di bella pulizia, che anticipano uno straordinario sviluppo, che termina con un finale nervoso e netto.

Le Fraghe
Bardolino Cl. Brol Grande ‘11
13.60€
www.fraghe.it
Questo Bardolino si emancipa dal ruolo di vino leggero e beverino per rivelare profondità aromatica e una beva solida e speziata.

Paolo Francesconi
Sangiovese di Romagna Sup. Limbecca ‘11
10.60€
www.francesconipaolo.it
Frutto pastoso e aperto, una certa energia che arriva dall’acidità e in bocca un tocco minerale sulla chiusura.

Gabbas
Cannonau di Sardegna Dule Ris. ‘10
15.0 euro
www.gabbas.it
Al naso sono le note di piccoli frutti rossi a prevalere, mentre la bocca è succosa e agevole per freschezza e trama tannica.

Galassi
Sangiovese di Romagna Sup. Notore ‘10
10.80€
www.galassimaria.it
Un Sangiovese che matura in botte grande, è territoriale ed elegante. Al naso ha toni delicati – pesca bianca, viola, bosco e terra – e in bocca ha carattere e forza.

Köfererhof - Günther Kershbaumer
A. A. Valle Isarco Pinot Grigio ‘12
15.00€
www.koefererhof.it
Questo Pinot Grigio offre un naso ancora compassato, che fatica un po’ a tirar fuori le solite erbe di montagna, e una bocca carica di tensione acida e rocciosa sapidità.

Kuenhof - Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Riesling Kaiton ‘12
15.00 euro
Pietra focaia e fiori bianchi: un’anima divisa tra la mineralità e la maturità di un frutto dolce e austero.

Leone De Castris Salice Salentino Rosso
Ris. ‘10 10.20€ www.leonedecastris.com
Con le sue note di spezie e ciliegia nera e un palato di buona acidità, piacevole ed equilibrato.

Librandi
Cirò Rosso Duca Sanfelice Ris. ‘11
11.90€
www.librandi.it
Si apre svelando classe e finezza, confettura di ciliegie, rose, tabacco da sigaro ed erbe officiali al naso, mentre la bocca è seducente, setosa e minerale.

Mattioli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice ‘12
9.90€
www.poderimattioli.it
Profumi di anice, erbe aromatiche, mandorla si rincorrono in una bocca che fonde a perfezione freschezza e complessità.

Valter Mattoni
Arshura ‘11
13.40€
Montepulciano sin nel midollo. Replica i tratti migliori nella sua veste scura, nei profumi di visciola seguiti dal sorso generoso.

Mazzi
Valpolicella Cl. Sup. Sanperetto ‘11
11.60€
www.robertomazzi.it
Grande freschezza e integrità, in cui non si ricerca la potenza quanto invece l’espressività speziata e floreale delle uve tradizionali di questa terra.

Medici & Figli
Reggiano Lambrusco Concerto ‘12
7.60€
www.medici.it
Austero, affumicato in alcuni passaggi, carnoso, profondo, nitido nel frutto, complesso nei sentori di pesca bianca, tè nero, viola.

Meran Burggräfler A.A. Val Venosta Pinot Bianco Sonnenberg ‘12 12.60€
www.cantinamerano.it
Dal naso fresco ma ben maturo, con note di pera e susina, ricordi ammandorlati, e bocca grassa e ricca di struttura, dal finale lungo.

Le Monde
Friuli Grave Pinot Bianco ‘12
9.10€
www.vignetilemonde.eu
È un vino esemplare, fruttato, fragrante e morbido, che soddisfa l’olfatto e accarezza il palato.

Monte dall’Ora
Valpolicella Cl. Sup. Camporenzo ‘10
15.00 euro
www.montedallora.com
Si emancipa dall’Amarone offrendo un corredo aromatico ampio e speziato e sviluppando in bocca un sorso ricco ma per nulla appassito.

Monte del Frà custoza Sup. Ca’ del Magro ‘11
9.20€ www.montedelfra.it
Ampio nell’espressione aromatica in cui fiori, frutta gialla e spezie si incrociano voluttuosamente, per liberarsi in un palato di grande pienezza e tensione.

Montesalario
Montecucco Sangiovese ‘10
10.90€
www.aziendamontesalario.it
Spazia dai toni freschi, a un fruttato pieno di ciliegia matura e qualche cenno speziato. In bocca è succoso, concentrato, di bella larghezza.

Il Mottolo Colli Euganei Rosso serro ‘10
13.40€ www.ilmottolo.it
Un vino che gioca le sue carte più sulla complessità e l’eleganza, risultando uno dei più convincenti rossi della regione.

Sergio Mottura
Poggio della Costa ‘12
11.90€
www.motturasergio.it
Fresco e piacevole, con note di macchia mediterranea, frutta bianca e sambuco, è sapido, teso, e di grande mineralità.

Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema
Carema Et. Bianca Ris. ‘09
11.80€
www.caremadoc.it
Aromi complessi di radici, genziana e ferro, tannini sapidi e raffinati.

Ignaz Niedrist
A. A. Terlano Pinot Bianco ‘12
14.30€
Si concede pian piano, e arriva a svelare un’austerità che nasconde frutto e sfaccettature: frutti bianchi, scorza di pompelmo, una nota salata a segnare il finale.

Orsolani
Erbaluce di Caluso La Rustìa ‘12
10.40€
www.orsolani.it
Bianco di aristocratica bellezza in terre “rosse” piemontesi, si conferma nell’Olimpo dei grandi bianchi italiani.

Ottella
Lugana Sup. Molceo ‘11
15.00 euro
www.ottella.it
Appare solare e aperto, quasi esotico, rivelando in bocca grande sapidità e armonia.

Pala
Cannonau di Sardegna Ris. ‘10
11.90€
www.pala.it
Maturato in botti grandi, che profuma di more e foglie di tabacco, dalla bocca scorrevole, avvolgente, fresca.

Palazzone
Orvieto Cl. Sup. Campo del Guardiano ‘11
9.70€
www.palazzone.com
Il naso ammalia per i suoi profumi di roccia ed erbe di campo; la bocca sorprende per la tessitura finissima, polposa, di grande allungo e sapidità.

Pietracupa
Fiano di Avellino ‘12
10.90€
Rocciosa raffinatezza per questo Fiano, perfetta sintesi dell’espressività del territorio irpino.

Pievalta
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Paolo Ris. ‘10
13.30€
www.baronepizzini.it
Unico vino fermentato unicamente con lieviti indigeni, ha un temperamento formidabile fatto di mille suggestioni olfattive e un palato di grande vitalità.

Plantamura
Gioia del Colle Primitivo Et. Rossa ‘11
15.00 euro
www.viniplantamura.it
Risulta elegante, ricco e fresco insieme, con note di frutti rossi e melograno, grintoso e succoso. Insomma, davvero una delizia.

Poggio dei Gorleri
Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus ‘12
12.30€
www.poggiodeigorleri.com
Fine e intenso, caratterizzato da note fruttate e minerali, con un finale lungo e sapido.

Graziano Prà
Soave Cl. Staforte ‘11
15.0 euro
www.vinipra.it
Un bianco che sosta a lungo in acciaio prima dell’imbottigliamento. I suoi profumi spaziano dal frutto bianco ai fiori, mettendo in luce una bocca sapida e armoniosa.

Provenza – Cà Maiol
Lugana Molin ‘12
13.10€
Profumi fini, di frutto bianco e fiori sono seguiti al palato da un sorso asciutto, teso e di grande lunghezza.

Cantine Rallo
Bianco Maggiore ‘12
11.10€
www.cantinerallo.it
Un elegantissimo Grillo dai profumi floreali, di frutta esotica e agrumi, fresco, sapido e persistente.

Roncaia
Eclisse ‘12
15.00€
www.fantinel.com
Ha un profumo intrigante, originale, con sfumature aromatiche di rara raffinatezza, che gratificano sia l’olfatto che l’assaggio.

Ronc Soreli
COF Friulano V. delle Robinie ‘11
12.40€
www.roncsoreli.com
Collocandosi tra i migliori vini regionali esalta le caratteristiche varietali del vitigno autoctono per eccellenza.

Ronco Blanchis
Collio ‘12
13.10€
www.roncoblanchis.it
Blend di friulano, chardonnay e sauvignon che delizia sia l’olfatto che il palato con note floreali e agrumate.

Ronco dei Tassi
Collio Malvasia ‘12
13.30€
www.roncodeitassi.it
È un vino che all’assaggio mantiene le promesse dell’olfatto distendendosi sul palato e lasciandolo intriso di intriganti sfumature aromatiche.

Ruggeri & C. Valdobbiadene Extra Dry
Giustino B. ‘12 13.30€ www.ruggeri.it
Profumi di frutta fresca e fiori, al palato riesce a nascondere la dolcezza con freschezza acida e sapidità, risultando armonioso e lungo.

Salcheto
Nobile di Montepulciano ‘10
15.0 euro
www.salcheto.it
Bouquet vitale, penetrante, fatto di erbe aromatiche fresche, dal corpo vibrante e sodo, succoso, dal finale invitante e prolungato.

San Giovanni
Fiano Tresinus ‘12
13.10€
www.agricolasangiovanni.it
Il naso è solare, ma stratificato: preludio di una bocca ritmata dal sapore più che dallo scheletro verticale, prima del bellissimo finale di camomilla.

San Patrignano Sangiovese di Romagna Sup. Ora ‘12 10.90€ www.sanpatrignano.org
è figlio di un progetto interessante che sfrutta la maturità degli ettari di sangiovese della comunità per produrre un vino d’annata di grande qualità.

San Salvatore
Pian di Stio ‘12
11.80€
www.sansalvatore1988.it
La lavorazione a freddo enfatizza tratti terpenici, quasi sauvignoneggianti, che si legano coerentemente al sorso abboccato e al finale di lime e frutta bianca.

Sardus Pater
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris. ‘09
15.0 €
www.cantinesarduspater.com
Un vino che gioca sull’estrema bevibilità, dalle note di piccoli frutti rossi, sapido e profondo.

Sedilesu
Cannonau di Sardegna Mamuthone ‘11
11.80
www.giuseppesedilesu.com
Vino sardi di terroir: possiede un naso giocato su note di sottobosco, frutto nero croccante, toni di corteccia e rovo.

Tenuta Spinelli
Offida Pecorino Artemisia ‘12
8.00€
www.cantinespinelli.it
Ha profumi cristallini d’agrumi, erbe di campo, ginestra; la bocca sfoggia gran carattere nella sua profonda sapidità.

I Stefanini
Soave Cl. Monte de Toni ‘12
5.90€
www.istefanini.it
Un bianco che rivela grinta da vendere, lasciando emergere note sulfuree e donando un finale quasi tannico.

Strasserhof – Hannes Baumgartner
A. A. Valle Isarco Riesling ‘12
14.30€
www.strasserhof.info
La bocca ha energia e forza e si distende con una bella progressione. Fiori, tante sfumature, sapore. È una festa tutta ritmo e varietà.

Suavia
Soave Cl. Monte Carbonare ‘11
14.40€
www.suavia.it
Al naso si avvertono più fiori e frutta gialla che note minerali, per un palato ricco e sinuoso.

Tamellini
Soave Cl. Le Bine de Costiola ‘11
12.30€
Profumi ampi che spaziano dal frutto esotico agli agrumi canditi. In bocca si conferma morbido e ricco.

Terre Bianche
Rossese di Dolceacqua ‘12
13.40€
www.terrebianche.com
Intenso e affascinante nelle sue note di sottobosco e bacche rosse, è sapido e succoso.

Terre Cortesi Moncaro
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. V. Novali Ris. ‘10
13.60€
www.moncaro.com
Il suo sfaccettato spettro aromatico si riverbera in un palato espansivo, cremoso e attento.

Tiberio
Pecorino ‘12
11.80€
www.tiberio.it
Profumi di erbe officinali e arancia amara, al palato stupisce per una complessità minerale già disponibile.

Tormaresca
Torcicoda ‘11
15.00 euro
www.tormaresca.it
Ha spessore e pienezza, è succosa, dinamica, ricca di frutto e di grande piacevolezza.

Torre Rosazza C
OF Pinot Grigio ‘12
12.10€
www.torrerosazza.com
Ricco di note tropicali, frutta secca e miele che nobilitano le già deliziose caratteristiche varietali.

Torrevento
Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. ‘10
12.90€
www.torrevento.it
Questo Nero di Troia si conferma fresca, distesa ed equilibrata, tutta da bere.

Lo Triolet Valle d’Aosta Pinot Gris ‘12
13.40€ www.lotriolet.vievini.it
Dai profumi intensi, fruttati, che ricordano pere e susine. Grande struttura, straordinaria finezza e lungo finale.

Unterortl – Castel Juval
A.A. Val Venosta Pinot Bianco Castel Juval ‘12
13.90€
www.unterortl.it
Ha una nota affumicata, poi la susina e un richiamo al mare. In bocca è teso e sottile, bellissima l’acidità contrastata da una dolcezza glicerica perfettamente calibrata.

Val delle Corti
Chianti Cl. ‘10
13.30€
www.valdellecorti.it
Bellissimi aromi floreali e qualche nota ferrosa, accompagnata da cenni agrumati. In bocca il vino è succoso, sapido, vivace e molto profondo.

Agostino Vicentini
Soave Sup. Il Casale ‘12
12.90€
www.vinivicentini.com
Le rese molto contenute e l’attenzione alla loro maturità permettono al vino di esprimere ricchezza al naso e grande solidità al palato.

Villa Papiano
Sangiovese di Romagna I Probi di Papiano Ris. ‘10
11.90€
www.villapapiano.it
È pepato e minerale, terroso, elegante, disteso su una bellissima acidità. I tannini sono precisi e maturi.

Villa Venti
Sangiovese di Romagna Longiano Primo Segno ‘11
10.10€
www.villaventi.it
Ha sapore, ritmo e alto lignaggio. A partire da un volume perfettamente calibrato trova profondità e mineralità.

La Vis/Valle di Cembra
Trentino Müller Thurgau Vigne delle Forche ‘12
10.10€
www.la-vis.com
Grande carattere e splendida interpretazione enoica, per un vino che vuole dar prestigio a una zona spesso ingiustamente senza nome.