La famiglia Knauf, leader nell'edilizia ecocompatibile, si è gettata nella mischia vitivinicola. Un successo che si misura soprattutto grazie a rossi corposi, ricchi ed eleganti

A Livorno è ormai un'istituzione. Il genere di locale in cui è difficile non imbattersi, in particolare se cerchi il vero Cacciucco, la ricetta autentica secondo tradizione, da degustare con gozzate di un rosso giovane

Non è vero che l’olivicoltura del sud della Puglia non consegua grandi risultati. Il buon esempio della Tenuta Francesca Stajano di Alezio, nelle campagne a sud della provincia di Lecce, nell’entroterra gallipolino

Mirko Sella è riuscito a stupirmi, con un monocultivar di grande intensità e qualità. E' la coniugazione perfetta della tipicità varietale unita alla maestria artigiana

Potenza della cultura. Un personaggio di Moliere entra in scena in un rosso doc Montecucco prodotto a Cinigiano, in provincia di Grosseto. A produrlo l'azienda agricola Prato al Pozzo di Francesca Quiriconi

La Campania ha trionfato, con l'Oleificio Lo Conte, nella categoria fruttato intenso del concorso internazionale Olio Capitale. Nelle zone collinari dell'Ufita, dove domina la Ravece, una tradizione iniziata nel 1927 con molte novità, di generazione in generazione

Felice esordio per un olio da agricoltura biologica, il Pantaleo Young, pensato in via esclusiva per una categoria importantissima quanto trascurata: i bimbi. La confezione, ecocompatibile, dal taglio ludico e innovativo, è stata tra l'altro vincitrice della sezione "Biol Pack" al Premio Biol

Hanno fatto il loro debutto a Olio Capitale arrivando in finale nel 2011 e aggiudicandosi la palma di miglior fruttato leggero nel 2012. L'azienda agricola biologica Marino Maurizio, nel cuore dei Monti Iblei, insegna come si può partire dal basso ma arrivare molto in alto

Ogni anno è la solita storia. I suoi extra vergini non smettono mai di vincere nei concorsi. Occorre riconoscere che il farmacista, olivicoltore e frantoiano Nicola Titone ci sa fare, ma, ciò che più conta, è che sa anche mettersi ogni volta in gioco. Il suo Dop Valli Trapanesi vince a Olio Capitale

E’ davvero sorprendente il territorio che copre l’area più a est d’Italia, al confine con la Slovenia. E’ un territorio di appassionati d’olio, e tra questi campeggia la figura di una famiglia storica che ha contribuito significativamente a dare la svolta all’olio giuliano

Emilio Cuk è ormai un'istituzione triestina, così lo è il suo ristorante. Per chi ama il pesce è un'occasione da non perdere. Un maestro di cucina che saprà guidarvi e condurvi tra i mille gusti e sapori dell'alto adriatico

La linea dei monocultivar proposti dalla Società agricola Doria si avvale di una originale formula inventiva. L'eccellenza e le peculiarità degli oli di Calabria hanno fatto centro

Atmosfera accogliente ma easy, buona lista dei vini e ottimo rapporto qualità/prezzo. Per gli amanti dei piatti di pesce in visita sulla costa toscana non mancate di farvi tentare dallo chef Filippo

Vini bianchi sorprendenti, perché parlano al cuore. Si aprono profumati e freschi, e sono firmati da Annalisa Zorzettig

“L'Orto dei Lolli” è già un nome che incuriosisce, fa avvicinare con uno spirito giocoso e sereno. Poi si scopre che il lavoro delle persone che vi si sono dedicate è stato premiato con un bell'olio, un toscanaccio autentico

E’ una cultivar che dona oli di straordinaria potenza espressiva, ma non facile da domare. Spesso infatti i consumatori non apprezzano. Eppure c’è chi riesce a ricavarne oli eleganti e morbidi, pur con tutta la personalità con cui si contraddistinguono

Tra poco a Trieste ci sarà Olio Capitale. Per pregustare i momenti di grande euforia e di sano ottimismo che di solito si vivono in fiera, presentiamo l’innovativa formula di oli condivisi, chiusi e presentati in una elegante scatola a nome “Tergeste Dop Collection”

Un viaggio lungo più di un secolo per arrivare alla Storica 10. Una grappa che esprime la personalità dei suoi creatori, che invita alla meditazione mentre sprigiona tutti i suoi aromi