Ettore Prandini è alla guida dell'Associazione Italiana Allevatori

Ettore Prandini eletto alla guida dell'Associazione Italiana Allevatori (Aia).

Il presidente di Coldiretti viene nominato ai vertici dell'associazione in un momento in cui il bovino da latte italiano registra meno capi ma maggiore capacità produttiva, una forte specializzazione territoriale e un ruolo decisivo della Dop economy. La sfida del nuovo corso è trasformare questa alleanza in maggiore reddito per gli allevatori e più competitività per l'intera filiera.

"Assumo questo incarico con la consapevolezza che la zootecnia italiana - ha detto Prandini - rappresenti un presidio economico, sociale, ambientale e territoriale decisivo per il Paese. Abbiamo la zootecnia più sostenibile in Europa, dobbiamo difendere e promuovere questo modello. AIA deve parlare a tutti gli Allevatori e a tutte le filiere: latte, carne, uova, produzioni di qualità, razze autoctone e sistemi territoriali.
La priorità sarà rafforzare il reddito delle imprese, sostenere l'innovazione, promuovere benessere animale e biosicurezza e consolidare un modello produttivo fondato su dati affidabili, qualità, sostenibilità e trasparenza".

La sfida non riguarda un solo settore: interessa bovini da latte e da carne, bufalini, suini, ovini, caprini, avicoli e l'intero sistema delle produzioni zootecniche nazionali.

Il patrimonio zootecnico italiano resta ampio e articolato: circa 2,3 milioni di bovini e bufalini da latte, 2,1 milioni di bovini da carne, 7,8 milioni di suini, 6 milioni di ovicaprini e circa 650 milioni di capi avicoli allevati ogni anno. È un sistema, viene sottolineato in una nota, che genera valore per le aree rurali, sostiene filiere agroalimentari strategiche e contribuisce all'identità produttiva del Made in Italy, ma che deve misurarsi con volatilità dei mercati, emergenze sanitarie, costi produttivi, ricambio generazionale e crescente domanda di sostenibilità.