Weekend d'autunno in Fattoria Biodinamica con i corsi della Di Vaira

L'Â’estate è un ricordo e ha già declinato in un tiepido ma colorato autunno alla Fattoria biodinamica Di Vaira, dove è ai nastri di partenza un interessante calendario di corsi nei quali acquisire conoscenze e strumenti per mangiare e vivere in armonia con la terra, trascorrendo al contempo alcuni giorni di relax in mezzo alle dolci colline molisane (la Fattoria ha sede a Petacciato, in provincia di Campobasso).

Fino a dicembre infatti presso lÂ’agriturismo della fattoria – composta da più di 500 ettari coltivati a ulivi, cereali, ortaggi, viti e foraggi, questi ultimi utilizzati per lÂ’allevamento di mucche e capre - sono in programma due corsi della durata di un weekend che si rivolgono a quanti sono interessati ad approfondire temi legati ad una vita più sana e rispettosa dell'ambiente.

Le lezioni sono tenute dalla biologa e nutrizionista Marisa Di Paoli: nel week-end dal 1° al 3 novembre, insegnerà ai partecipanti a nutrirsi in modo sano, con lezioni di educazione alimentare e culinaria di base (anche con nozioni di fisiologia del corpo umano, di qualità degli alimenti e un approfondimento sugli effetti del cibo sulla salute). Dal 6 allÂ’8 dicembre affronterà invece il tema della salute con pratiche di prevenzione affidati ai rimedi naturali.

Il costo dei corsi è di 40 euro ed è possibile pernottare, a prezzi contenuti, presso lÂ’agriturismo della Fattoria, oppure in camper o tenda presso lÂ’apposita area di sosta interna o, ancora, in alberghi convenzionati della zona.

La Fattoria biodinamica Di Vaira è la meta ideale per vacanze rurali, ma permette anche – grazie alla vicinanza con la Marina di Petacciato, Bandiera Blu dal 2012 – rilassanti passeggiate al mare. Alla Fattoria si pratica lÂ’agricoltura biodinamica, sulla base degli insegnamenti antroposofici di Rudolf Steiner: lÂ’azienda agricola è considerata un vero e proprio organismo vivente, nel quale la produzione vegetale crea un circuito di autosostenibilità con lÂ’allevamento di mucche e capre e dove si pone la massima attenzione al mantenimento della fertilità naturale della terra.