Mondo
Produzione turca di olio di oliva a 450 mila tonnellate
I costi sono aumentati del 50% tra lo scorso anno e quest’anno. Si fa fatica a trovare chi raccoglie le olive. Il costo di produzione per un chilo di olio di oliva un Turchia è 4,75 euro
23 febbraio 2025 | 10:00 | C. S.
La Turchia dovrebbe produrre 450 mila tonnellate di olio di oliva, superando il precedente record di 421.000 tonnellate nel 2022/23. Non si dovrebberfo però più raggiungere le 475 mila tonnellate inzialmente previste.
Il malcontento da parte degli agricoltori è però palese, considerando che Saim Demirbac, presidente della Camera Agricola della Foca, ha stimato un costo di produzione di 4,75 euro/kg mentre le offerte di acquisto sono mediamente più basse di 20-30 centesimi.
Soprattutto si è dimezzato il prezzo delle olive acquistate dai frantoi.
“Quest’anno, i produttori di olive stanno vivendo notevoli difficoltà”, ha confermato Demirbac. I costi sono aumentati del 50% tra lo scorso anno e quest’anno.
“Il lavoro agricolo sta diventando meno attraente come professione a causa delle condizioni economiche”, ha aggiunto. “Gli aumenti eccessivi dei salari del lavoro hanno aumentato significativamente i costi di raccolta”.
Oltre alle tensioni nelle campagne, vi è anche preoccupazione tra i commercianti. Il governo aveva revocato il divieto di export ma potrebbe essere reintrodotto in qualsiasi momento, generando sfiducia tra gli operatori.
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