I VINI AUTOCTONI ENTRANO IN GUIDA. ESORDIO DI UNA NUOVA PUBBLICAZIONE

Ha titolo Vini Buoni d'Italia e presenta uno spaccato per certi versi nuovo. Qui si parte infatti da quei vini ottenuti da soli vitigni autoctoni. Si tratta dunque di una vera operazione culturale, perché si concentra intanto su un criterio di formazione, oltre che di informazione. Il lettore insomma potrà alla fine ritenersi soddisfatto, perchè, oltre alle 1001 cantine citate e ai 4 mila vini recensiti, vi trova allegato alla pubblicazione un CD contenente le schede interattive-descrittive di oltre cento vitigni autoctoni.

Gli autori, supportati da un nucleo di circa 50 collaboratori coinvolti su tutto il territorio nazionale, hanno degustato oltre 15 mila vini, da cui hanno poi scelto e premiato 67 espressioni enoiche con il simbolo della corona.

Nelle indicazioni fornite dall'editore si legge: "per la prima volta una guida italiana premia con la massima valutazione anche vini rispetto ai quali la critica enologica è sempre stata avara di attenzioni".

Si tratta dunque di una guida nuova e alternativa alle altre, animata da uno spirito di ricerca non vincolato da nulla? Vedremo. Il lavoro di una guida è sempre in costruzione, non si conclude certo in una sola edizione. Vedremo dunque come sarà il livello delle prossime uscite, per valutarne appieno i meriti. Nel frattempo, si possono certamente cogliere dei segnali di novità.



AA.VV. (a cura di Mario Busso, Carlo Macchi, Carlo Vischi), Vini Buoni d'Italia. Guida ai vini che parlano la tua lingua, pp. 680, euro 20; Gribaudo, Savigliano 2003