Primolio: innovazione per il futuro dell'olivicoltura

È tornata la manifestazione Primolio, svoltasi, quest’anno come di consueto, presso la sede dell’Olearia San Giorgio.

L’iniziativa giunta alla sua 23° edizione, patrocinata dalla Regione Calabria, dal Galbatir, dall’Elaioteca Regionale, dal Consorzio IGP Olio di Calabria, dall’Università Mediterranea di Reggio Calabria, dall’Accademia dei Georgofili, dall’Ordine degli Agronomi e Forestali  della provincia di Reggio Calabria e dalla stessa Olearia San Giorgio, molto articolata, ha visto diversi momenti aperti con il convegno molto partecipato dal titolo “Una più innovativa in olivicoltura per affrontare i cambiamenti climatici”, durante il quale hanno portato il loro contributo significativo: Domenico Fazari (Presidente Primolio), Gianluca Gallo (Assessore Regionale all’Agricoltura della Regione Calabria), Antonino Sgrò (Presidente Ordine Agronomi e Forestali Provincia di Reggio Calabria), Giuseppe Zimbalatti (Rettore dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria),) Giacomo Giovinazzo (Direttore Generale Dipartimento Agricoltura), Giovanni Agosteo, Rocco Mafrica e Bruno Bernardi (rispettivamente Direttore e docenti dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria) Rocco Zappia (Direttore Elaioteca Regionale), Maurizio Servili (Università di Perugia), Riccardo Gucci (Presidente Accademia dell’Olivo e Docente Università di Pisa) e Massimino Magliocchi (Presidente IGP Olio di Calabria).

L’intero dibattito è stato molto articolato ed ha visto affrontare tutti gli aspetti salienti dell’olivicoltura facendo contestualmente delle ipotesi strutturali per il rilancio futuro di tutto il settore.

L’intensa giornata si è conclusa con l’assegnazione dei premi Primolio andati quest’anno a: Gianluca Gallo (Assessore Agricoltura Regione Calabria), Giacomo Giovinazzo (Direttore Generale Dipartimento Agricoltura), Famiglia Minisci (Produttori Olio Corigliano) e Tiziano Caruso (Università degli Studi di Palerno) e a Domenico Bellantonio (esperto di gastronomia).

La borsa di studio in memoria del compianto Giorgio Fazari, quest’anno è stata assegnata alla studentessa dell’Università della Calabria, Ines Rosita Talarico con una tesi di chimica analitica che fa riferimento alla determinazione degli acidi grassi negli oli vegetali con tecniche analitiche innovative.