Italia
LA FRODE INFINITA: SEQUESTRO DI FINTO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA IN PUGLIA
Un laboratorio clandestino a Cerignola, in un oleificio, con circa sei mila litri di olio posto sotto sequestro. Si trattava di olio di semi sofisticato, pronto per essere spacciato per olio ricavato dalle olive
09 ottobre 2007 | Franco Bonaviri
Non soltanto i locali in cui avveniva il misfatto era in stato di carenza igienico-sanitaria, ma a Cerignola, nel foggiano, i carabinieri dei Nas, il Nucleo antisofisticazioni alimentari, hanno pure sequestrato sei mila litri circa di olio da seme etichettato come olio extra vergine di oliva. E' l'ennesima truffa che coinvolge la regione leader della produzione in Italia, ma leader incontrastata, evidentemente, anche sul fronte delle sofisticazioni. Ecco perché gli oli pugliesi hanno difficoltà sui mercati, perché la forte concorrenza interna si basa su soluzioni eticamente poco degne di essere considerate nella sfera delle attività commerciali.
Ma cosa accade ai sofisticatori? I più la passano liscia, per questo si può con buone ragioni parlare di frode infinita. L'imbroglio non conosce limiti. La sofisticazione regna indisturbata. Per fortuna che gli organismi di controllo alle volte sequestrano merce, ma una domanda corre spontanea: perché non si fanno nomi e cognomi degli operatori coinvolti? Perché esiste questa grave e incomprensibile reticenza nel riportare alla luce i personaggi coinvolti? Non sarebbe un servizio utile mettere da subito in chiaro lo stato della realtà , e distinguere così, una buona volta per tutte, tra operatori seri e operatori finti?
Intanto, il titolare dell'oleificio in cui è avvenuto il sequestro è stato accusato di adulterazione di sostanze alimentari, di frode nell'esercizio del commercio e di vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine.
Bene, ma chi è costui? Che faccia ha? Che nome ha?
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