VinoVip Cortina, nel cuore delle Dolomiti il gotha del vino italiano

Le Dolomiti si preparano ad accogliere il meglio dell'enologia italiana. Domenica 12 e lunedì 13 luglio, Cortina d'Ampezzo ospita la quindicesima edizione di VinoVip Cortina, il summit biennale ideato e organizzato da Civiltà del bere che trasformerà la regina delle montagne bellunesi in un crocevia internazionale di eccellenze vitivinicole.

Il programma si apre domenica con un appuntamento imperdibile per gli appassionati e gli addetti ai lavori: il talk show "I tenori del vino italiano", condotto dal direttore di Civiltà del bere Alessandro Torcoli. Sul palco dell'Alexander Hall saliranno quattro nomi che hanno scritto pagine indelebili della storia enologica nazionale: Piero Antinori, Angelo Gaja, Sandro Boscaini e Fausto Maculan. Un confronto a tutto campo sull'evoluzione dei mercati globali, con l'obiettivo di tracciare un confine netto tra mode passeggere e valori imprescindibili della qualità. Nel corso dell'incontro verrà inoltre conferito il Premio Khail 2026, intitolato al fondatore di Civiltà del bere, riconoscimento riservato a chi si è particolarmente distinto nella promozione del vino italiano all'estero.

Ma VinoVip Cortina non è solo grandi firme. Il programma prevede un approfondimento dedicato al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Torcoli, affiancato dal direttore del Consorzio di Tutela Diego Tomasi, analizzerà le ultime novità della denominazione, mentre una degustazione mirata metterà in luce le etichette di 23 cantine simbolo del territorio.

Lunedì 13 luglio, invece, spazio a un walk-around tasting che esplorerà le diverse anime stilistiche del Pinot bianco, grigio e nero. Particolare attenzione sarà riservata al Pinot bianco, vitigno che meglio interpreta l'attuale domanda del mercato, sempre più orientata verso eleganza, delicatezza e mineralità. A impreziosire il focus, la collettiva del Consorzio Tutela Vini Collio, che porterà a Cortina le produzioni di 21 aziende del territorio.

Il clou della manifestazione è il Grand Tasting allo Chalet Tofane, dove 54 aziende leader selezionate da Civiltà del bere presenteranno i loro vini più identitari. Un'occasione unica di confronto e scoperta per operatori, appassionati e giornalisti provenienti non solo dall'Europa – con delegazioni da Repubblica Ceca, Svezia, Finlandia, Lituania e Polonia – ma anche da mercati extraeuropei strategici come Brasile, Giappone, Corea del Sud e Singapore.

Due giorni di grande respiro internazionale, in cui le Dolomiti faranno da cornice a un evento che conferma Cortina come capitale dell'eccellenza enologica italiana.