Gastronomia
Mela Pink Lady in cucina: ecco i dolci di Pasqua creativi
Versatile e naturalmente golosa, la mela Pink Lady si abbina perfettamente al cioccolato, diventando protagonista di dessert perfetti anche per reinventare le uova di Pasqua
28 marzo 2026 | 15:00 | C. S.
Conosciuta per la sua polpa croccante, succosa e dal gusto equilibrato, la mela Pink Lady è l’ingrediente ideale per dare vita a ricette dolci originali e sorprendenti. Versatile e naturalmente golosa, si abbina perfettamente al cioccolato, diventando protagonista di dessert perfetti anche per reinventare le uova di Pasqua.
Ecco una selezione di ricette per portare in tavola creatività, gusto e zero sprechi!
Mele di Pasqua con mandorle e cioccolato
Preparazione
Lava le mele Pink Lady® e ricoprile con pasta di mandorle colorata. Decora con gocce di cioccolato (anche ricavate dalle uova di Pasqua!), perline o frutta secca. Inserisci uno stecchino per servirle facilmente.
Un dolce scenografico, perfetto per la tavola pasquale!
Ingredienti
3 mele Pink Lady®
100-300 g di pasta di mandorle
20 g di cioccolato (da uova di Pasqua)
30 g di perline di zucchero
Coniglietti di mela Pink Lady® e cioccolato
Preparazione
Taglia la mela a fette. Spalma il burro di arachidi su una fetta e chiudi con un’altra. Ricava le orecchie con piccoli pezzi di mela e completa con pasta di mandorle.
Usa gocce di cioccolato (anche riciclate!) per creare gli occhi. Un’idea divertente e perfetta per i più piccoli!
Ingredienti
1 mela Pink Lady®
20 g di burro di arachidi
10 g di cioccolato (da uova di Pasqua)
Mele croccanti Pink Lady® con cioccolato, noci e fior di sale
Preparazione
Taglia la mela a spicchi. Sciogli il cioccolato delle uova di Pasqua e immergi gli spicchi infilzati su stecchini. Decora con noci tritate e un pizzico di fior di sale.
Lascia raffreddare in frigorifero fino a solidificazione.
Ingredienti
1 mela Pink Lady®
50 g di cioccolato (da uova di Pasqua)
10 g di noci tritate
1 pizzico di fior di sale
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