Italia04/11/2021

I vini dell'Emilia Romagna investono 1,8 milioni di euro in promozione

I vini dell'Emilia Romagna investono 1,8 milioni di euro in promozione

Per Enoteca Regionale il budget di costi ammissibili è di 2,3 milioni di euro. Le azioni promozionali per i vini dell’Emilia-Romagna dovranno realizzarsi per il 41% in Italia, il 39% in Germania e il 20% in Svezia

di C. S.
Mondo04/11/2021

La Tunisia conferma la sua stima di produzione d'olio d'oliva

La Tunisia conferma la sua stima di produzione d'olio d'oliva

Il settore olivicolo sfama il 10% della popolazione del Paese. Il commercio estero di olio d'oliva tunisino tra il 2011 e il 2020, è stato di 172 mila tonnellate. Il mercato più importante è l'Europa, seguita dall'America

di C. S.
Mondo04/11/2021

Allarme per la produzione d'olio di oliva in Andalusia

Allarme per la produzione d'olio di oliva in Andalusia

Le piogge di fine ottobre non hanno risolto il grave stato di sofferenza idrica degli oliveti. Secondo il mondo associazionistico andaluso nelle aree non irrigue potrebbero verificarsi perdite anche del 50% della produzione

di C. S.

Italia02/11/2021

Nato il Consorzio di tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine

Nato il Consorzio di tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine

Grande la soddisfazione dei produttori, che adesso possono contare su uno strumento di salvaguardia per le denominazioni Suvereto Docg, Rosso della Val di Cornia Docg e Val di Cornia Doc

di C. S.
Salute02/11/2021

L'intolleranza al latte non è così diffusa come immaginato

L'intolleranza al latte non è così diffusa come immaginato

Troppi d’italiani hanno eliminato latte e derivati per supposta intolleranza allo zucchero del latte con il rischio di un aumento dei livelli di malnutrizione e quindi un pericolo per la salute pubblica

di C. S.
Gastronomia29/10/2021

Si accende la festa del vino con Cantine Aperte a San Martino

Si accende la festa del vino con Cantine Aperte a San Martino

Da sabato 6 a domenica 14 novembre nelle cantine del Movimento Turismo del Vino in programma incontri imperdibili in tutta la penisola per brindare alla nuova stagione vitivinicola

di C. S.

Gastronomia29/10/2021

In più di cento locali di Asti si festeggia la Bagna Cauda

In più di cento locali di Asti si festeggia la Bagna Cauda

A un mese dall’evento il sito Bagnacauday.it lancia le prenotazioni per i due weekend tra novembre e dicembre. Tutti i bagnacaudisti avranno in omaggio il bavaglione in stoffa con l'ironico slogan “Quarta dose!”. Aderiscono anche i piemontesi residenti a Shanghai

di C. S.
Italia29/10/2021

Nasce l'ecosistema delle Donne dei Mieli

Nasce l'ecosistema delle Donne dei Mieli

Non si tratta del solito gruppo rosa ma di aprire uno spazio per una visione nuova del mondop apistico, che non veda nell'impegno femminile un hobby ma un impegno professionale e imprenditoriale

di Elisabetta De Blasi
Economia29/10/2021

Le polizze contro i rischi climatici crescono nelle aziende bio

Le polizze contro i rischi climatici crescono nelle aziende bio

I rischi catastrofali sono più assicurati nel biologico, segmento che sembra mostrare una maggiore sensibilità e attenzione alle implicazioni di gelo e brina, siccità e alluvione

di C. S.

Italia29/10/2021

Accordo Amazon - Italia per tutelare le Dop/Igp sul portale di e-commerce

Accordo Amazon - Italia per tutelare le Dop/Igp sul portale di e-commerce

Amazon firma in Italia il primo memorandum di impegno al mondo con un'istituzione governativa per proteggere l'eccellenze dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli a denominazione di origine italiani

di C. S.
Turismo29/10/2021

Oltre 10 mila persone a camminare tra gli olivi

Oltre 10 mila persone a camminare tra gli olivi

Tanti gli itinerari alla scoperta dei paesaggi legati alla storia ed alla cultura millenaria dell’oro verde. Andria, Pove del Grappa e Castiglion Fiorentino le città che hanno registrato la più ampia partecipazione

di C. S.
Italia29/10/2021

Albo degli enologi? Le posizioni degli ordini professionali

Albo degli enologi? Le  posizioni degli ordini professionali

Con il provvedimento viene rinverdito l'Elenco degli Enologi, presente fin dal 1991 presso il Ministero dell’Agricoltura, ora elevato a rango di “Registro nazionale” e diviso fra le figure degli Enologi e degli Enotecnici

di C. S.

Italia29/10/2021

Nasce Generazione Sangiovese: il movimento delle piccole aziende vinicole toscane

Nasce Generazione Sangiovese: il movimento delle piccole aziende vinicole toscane

Fortemente voluto dai vignaioli toscani, il progetto è dedicato alla valorizzazione del Sangiovese e, più in generale, della viticoltura artigianale in Toscana

di C. S.
Italia29/10/2021

Prezzi in salita per l'olio d'oliva marchigiano

Prezzi in salita per l'olio d'oliva marchigiano

Le produzioni non dovrebbero superare le 3000 tonnellate d'olio d'oliva. Le quotazioni  della campagna olearia vanno dai 12 euro al litro della produzione tradizionale ai 15 euro della produzione monovarietale fino ai 20 euro al litro della Dop

di C. S.
Gastronomia28/10/2021

Non si ferma la crescita dell’agroalimentare toscano nel mondo

Non si ferma la crescita dell’agroalimentare toscano nel mondo

Nei primi sei mesi del 2021 l’export delle eccellenze toscane, cibo e vino, rispetto al pre Covid aumentato di oltre il 17%. Il lockdown è stato superato per merito del
e-commerce e grande distribuzione

di Marcello Ortenzi

Mondo28/10/2021

I leader dell'olio d'oliva spagnolo vogliono l'abolizione del panel test

I leader dell'olio d'oliva spagnolo vogliono l'abolizione del panel test

Paura di perdere la leadership sui mercati mondiali, la richiesta di parametri fisico-chimici più esigenti e anche la volontà di trasformare l'analisi organolettica in una "certificazione" volontaria

di T N
Mondo28/10/2021

Il food lover on line è giovane e donna

Il food lover on line è giovane e donna

Nell'ultimo anno c’è stato un incremento del +57,4% dei post a tema food, raggiungendo un totale di 1,59 milioni di contenuti. Il canale maggiormente utilizzato per condividere contenuti è Instagram, seguito da Facebook e Twitter

di C. S.
Italia28/10/2021

La produzione di sementi asset strategico per l'Italia: il governo usa il Golden Power

La produzione di sementi asset strategico per l'Italia: il governo usa il Golden Power

Si dovrà bloccare l'acquisto della Verisem e delle sue controllate da parte di ChemChina, attraverso Syngenta. Il governo ha deciso di utilizzare per la prima volta il potere speciale di veto attribuito dalla legge

di T N