L'arca olearia
Il segreto delle varietà di olivo più produttive
Se la dimensione dell'olivo risulta inferiore è dovuto alle diverse caratteristiche di ramificazione, che concentrano più germogli in un piccolo volume di chioma, senza necessariamente implicare una crescita inferiore dei germogli. Le correlazioni tra crescita vegetativa, vigore ed entrata in produzione di 12 varietà di olivo italiane
28 novembre 2025 | 15:00 | R. T.
L'olivicoltura richiede una riduzione della chioma per consentire oliveti ad alta densità che consentono la produzione precoce e la raccolta meccanica continua. Questo ha stimolato molte ricerche su coltivazioni ridotte di vigore o addirittura nane e portainnesti nanizzanti. Alcune cultivar, come Arbequina, Arbosana e Koroneiki, sono più adatte di altre per i frutteti ad altissima densità ma non è chiaro perché. Si presume generalmente che tali cultivar abbiano un basso vigore [...]
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