L'arca olearia
Oliveto superintensivo: quando conviene e quando no
La vera incognita nella proposta di produzione olivicola superintensiva è la capacità di raggiungere il pieno potenziale produttivo degli alberi per un periodo di tempo sufficientemente lungo. L’analisi tecnico-agronomica deve precedere quella economica
14 novembre 2025 | 15:00 | R. T.
Gli agricoltori sembrano sempre disposti ad aumentare il numero di piante per ettaro per ottenere un ritorno più rapido sul capitale investito, dimenticando talvolta che l'investimento è giustificato quando la differenza tra costi e ricavi rimane positiva fino alla fine della durata prevista della coltivazione. Con la possibilità di utilizzare modelli intensivi o superintensivi per la coltivazione degli olivi, è quindi necessario valutare il livello di capitale da investire per [...]
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L'arca olearia
L'utilizzo dell’inerbimento su olivo per ripristinare la fertilità dell'azoto nel suolo delle zone aride
L'olivo inerbito ha ripristinato la fertilità dell'azoto nel suolo con le riserve di azoto più elevate dopo 18 anni, compreso l'azoto totale. Le scorte di azoto minerale sotto l'olivo inerbito sono aumentate costantemente
15 dicembre 2025 | 14:00
L'arca olearia
Comunità batteriche sintetiche per difendere l'olivo
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14 dicembre 2025 | 12:00
L'arca olearia
L'influenza della raccolta tardiva delle olive sulle composizioni di acidi grassi, sui composti fenolici e sugli attributi sensoriali dell'olio d'oliva
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Ottimizzazione della gramolazione della pasta di olive: tempo, temperatura, ossigeno e additivi naturali
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12 dicembre 2025 | 15:00
