L'arca olearia
Gli effetti a breve termine della lavorazione minima del suolo e del distillato di legno sull'olivo

L'impatto della lavorazione del suolo ad aprile o in autunno è diversa sulle specie vegetali presenti nel suolo dell'oliveto. L’applicazione del distillato di legno a bassa concentrazione alle chiome di olivo può essere considerata, a breve termine, una pratica agricola sostenibile
19 settembre 2025 | 17:00 | R. T.
Le pratiche agricole influenzano in modo significativo la biodiversità dell'agroecosistema, guidando una crescente attenzione allo sviluppo di strategie di gestione ecosostenibili. L'olivo (Olea europaea L.) è una delle colture arboree più coltivate nel bacino del Mediterraneo e in altre regioni con un clima mediterraneo. L'Università di Siena ha utilizzato un disegno a trama [...]
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