L'arca olearia
L'influenza sulla quantità e qualità dell'olio di oliva di trattamenti con caolino e zeolite
L'applicazione di caolino ha influenzato negativamente la traspirazione e la conduttanza stomatale, con potenziali effetti negativi sulla resa in olio delle olive. Le potenzialità dell'uso della zeolite come vettore di sostanze nutritive: la zeolite arricchita NH4+
12 settembre 2025 | 16:50 | R. T.
Il cambiamento climatico ha portato, nella coltivazione dell’olivo, all’introduzione di nuove malattie che possono compromettere la qualità complessiva della produzione; allo stesso tempo, il divieto imposto dalla Comunità Europea per l’uso di alcuni prodotti chimici (cioè il recente divieto di dimetonato da parte del Reg EU2019/1090) ha costretto gli olivicoltori ad adottare prodotti alternativi per il controllo delle malattie dell’olivo. Inoltre, sia negli scenari nazionali che [...]
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L'arca olearia
Le procedure pre e post raccolta delle olive che garantiscono un olio extravergine di oliva ad alto contenuto di fenoli
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12 settembre 2025 | 18:00
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09 settembre 2025 | 16:00
