L'arca olearia

Ecco come i trattamenti con boro e selenio influenzano la crescità dell'oliva e la qualità dell'olio

Ecco come i trattamenti con boro e selenio influenzano la crescità dell'oliva e la qualità dell'olio

L'effetto dell'applicazione fogliare del selenio e del boro, uniti a betaina, sulla crescita delle olive, sulla loro qualità, sulla resa in olio e sulle caratteristiche organolettiche dell'olio extravergine di oliva

25 aprile 2025 | 18:00 | R. T.

Le proprietà chimiche e organolettiche dell'olio extravergine di oliva dipendono da molti fattori: maturazione delle olive, origine geografica, tecniche agronomiche, processo di estrazione. A livello agronomico, l’applicazione di micro e macro-nutrienti attraverso la concimazione è lo strumento principale per aumentare la qualità delle olive e dell'olio. Questi elementi sono indispensabili per avviare il metabolismo primario e secondario nelle piante, ad esempio la fotosintesi e [...]

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

Occhio di pavone dell'olivo: strategie di intervento e risultati

L’integrazione di prodotti a elevata persistenza nelle fasi autunnali e primaverili, associate a elevata piovosità, e l’utilizzo di formulati a pronto effetto nelle fasi iniziali dell’infezione dell'occhio di pavone dell'olivo, rappresentano un modello di difesa razionale ed efficace

21 aprile 2026 | 13:00

L'arca olearia

Alternanza di produzione dell'olivo: l'effetto della potatura e del trattamento con acido naftaleneacetico

Si può ridurre l'alternanza di produzione dell'olivo intervenendo post fioritura, favorendo i germogli vegetativi. La riduzione dell'alternanza di produzione non incrementa complessivamente la quantità di olive prodotte negli anni

20 aprile 2026 | 15:00

L'arca olearia

Da due a tre fasi in un click: ecco la nuova generazione di decanter per l'estrazione dell'olio d'oliva

La separazione delle fasi richiede sistemi ad alta efficienza capaci di operare in condizioni variabili di carico e composizione della pasta d'oliva. L’ottimizzazione del processo richiede un controllo accurato di diversi parametri

20 aprile 2026 | 12:00

L'arca olearia

Un sensore a microonde per l'indagine del contenitore di stoccaggio e degli effetti della temperatura sull'olio extravergine di oliva

La frequenza di risonanza del sensore proposto cambia con il tempo per i campioni di olio immagazzinati in qualsiasi tipo di contenitore e a diverse temperature. L’olio in PET producono uno spostamento di frequenza di risonanza più grande

20 aprile 2026 | 09:00

L'arca olearia

Bonificare il suolo dell'oliveto dai residui di glifosate e atrazina

Il perossido di idrogeno offre tassi di degradazione elevati per alcuni pesticidi, l'ozono elettrogenerato si distingue come la strategia più compatibile con la salvaguardia a lungo termine della fertilità e della biodiversità dei suoli degli oliveti

19 aprile 2026 | 11:00

L'arca olearia

Rivitalizzare i terreni ad olivo con ammendanti organici e consorzi fungini

Gli appezzamenti dove è stato utilizzato ammendante hanno avuto aumenti statisticamente significativi del carbonio organico del suolo olivetato, sostenendo il suo ruolo di pozzo di carbonio, mentre la maggior parte dei parametri fisicochimici è rimasta stabile

18 aprile 2026 | 13:00