L'arca olearia
L'effetto sulla sostanza organica dell'interramento o della pacciamatura dei residui dell'inerbimento e della potatura dell'olivo
L'inerbimento trinciato con i residui di potatura dell'olivo fornisce diversi servizi ecosistemici, sulle proprietà fisiche e chimiche del suolo, il miglioramento della ritenzione idrica, il controllo delle malattie, il controllo delle erbacce e il miglioramento della biodiversità.Le differenze tra lavorazione e non lavorazione del terreno
04 aprile 2025 | 16:45 | R. T.
Gli ulivi sono ben adattati al clima mediterraneo, in cui circa l’80% delle precipitazioni annuali si verifica in autunno e in inverno, con una mancanza di precipitazioni in estate. Gli ulivi sono estremamente resistenti e hanno storicamente occupato aree collinari con terreni poco profondi, dove molte altre colture falliscono o producono molto poco. Nei frutteti piantati sulle colline con suoli poco profondi, pratiche inappropriate come la lavorazione intensiva hanno aumentato il degrado [...]
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