L'arca olearia
Raccolta meccanica dell’olivo: una panoramica sugli scuotitori al tronco
Un’analisi degli scuotitori al tronco attraverso una recensione che tiene conto dei diversi sistemi, orbitali e multidirezionali, dei tempi e delle frequenze ideali ma anche dell’importanza della potatura per migliorare l’efficienza di raccolta meccanica dell’olivo
28 marzo 2025 | 18:15 | R. T.
La raccolta è la più dispendiosa in termini di tempo e costosa delle operazioni di coltivazione dell’olivo. Gli oliveti su terreni non in eccessiva pendenza con una densità più elevata (più di 300 alberi/ha) e con distanze di piantagione di 5-7 m x 5-7 m sono adatti alla meccanizzazione e all'uso di scuotitori al tronco per la raccolta, così come gli oliveti superintensivi con una densità molto alta. I fattori ambientali che maggiormente influenzano l'efficienza della [...]
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