L'arca olearia
Produrre biogas con sansa di oliva: analisi economica di un business emergente
La gassificazione della sansa di oliva è un processo tecnicamente comprovato ed economicamente sostenibile, ma con prezzi dell’energia moderatamente elevati. In regime di libero mercato l'investimento è redditizio solo nel 25,1% dei casi
25 ottobre 2024 | 15:00 | R. T.
L’attuazione di un nuovo modello di gestione dei sottoprodotti olivicoli rappresenta un’opportunità unica per l’industria dell’olivicoltura e dell’olio d’oliva, che rappresenta oltre 10,3 milioni di ettari in tutto il mondo e ha un valore di produzione di 24,5 miliardi di dollari. Questa industria è caratterizzata dalla generazione di grandi quantità di sottoprodotti, con una media di 7 kg per ogni kg di olio d’oliva vergine prodotto. La maggior parte di questi [...]
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