L'arca olearia

L’effetto della dodina nel controllare l’occhio di pavone dell’olivo

L’effetto della dodina nel controllare l’occhio di pavone dell’olivo

L’utilità di trattamenti con dodina nel controllare l’occhio di pavone dell’olivo non è universalmente accertata. Il fitofarmaco è efficace in alcune situazioni particolari

20 settembre 2024 | R. T.

L’occhio di pavone dell'olivo causato da Venturia oleaginea è diffuso in tutti i paesi in cui si coltiva l'olivo (Olea europaea L.) Provoca la defogliazione con conseguenze negative sulla crescita vegetativa e sulla produttività.   Recentemente, gli effetti negativi della defogliazione causata da V. oleaginea sullo sviluppo dell'infiorescenza e sull'allegagione sono stati riportati nella letteratura scientifica. I danni causati dal patogeno [...]

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