Qualità e produttività dell’olivo in biologico in confronto con l’agricoltura convenzionale

Uno studio giapponese sui fossili di semi e pollini di olivo nel sito di Tell -Al Mastuma / a ovest della città di Idleb, nel nord della Siria, ha dimostrato che l'olivo è originario della Siria fin dall'inizio dell'Età del Bronzo, cioè dal 2000 al 2400 a.C. Oggi la produzione di olio d'oliva biologico costituisce una grande opportunità per l'esportazione nei mercati globali, dove la domanda di prodotti biologici è in aumento e la produzione [...]