L'arca olearia
Quanta energia si consuma per coltivare l’olivo e produrre olio extra vergine di oliva
Il guadagno netto di energia più alto nei sistemi intensi pianeggianti, nonostante i maggiori input di fertilizzanti, acqua e meccanizzazione, per via della maggiore produttività
22 luglio 2022 | R. T.
Ricercatori turchi hanno determinato l'energia di input-output dell'olivicoltura in una regione semiarida. I dati sono stati raccolti dagli olivicoltori tramite un questionario per i sistemi tradizionali in piano/collinari e intensivi in piano. I risultati hanno rivelato che il guadagno netto di energia era più alto nel sistema intensivo rispetto a quelli tradizionali in piano e in collina. Allo stesso modo, il rapporto energetico era è stato più [...]
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