L'arca olearia
L’uso dei biodigestato in olivicoltura: utile, economico e sostenibile
La sua azione è quella tipica di un ammendante che migliora le proprietà del terreno. Non può però sostituirsi all’urea per quanto riguarda l’apporto azotato ma migliora lo sviluppo vegetativo degli olivi
13 maggio 2022 | R. T.
La guerra russo-ucraina ha meso in crisi il mercato dei fertilizzanti, in particolare quelli azotati. Si guarda sempre più a fonti alternative per la concimazione dell’oliveto, meglio se a basso costo. Tra le opportunità offerte dall’economia circolare c’è il digestato, ovvero quanto rimane dopo la fermentazione anaerobica negli impianti di biogas per la produzione di biometano. La legge individua questo composto come ammendante, [...]
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