Tom Mueller

Secondo l'autore di “Extraverginità”: “i grandi oli d'Italia sono, per parafrasare Lévy-Strauss, non solo buoni da mangiare, ma anche buoni da pensare.” A renderli speciali c'è la sapienza e l'artigianalità di olivicoltori e frantoiani che sanno esaltare le proprie olive in modi unici

According to the author of the book Extra Virginity: "the great oils of Italy are, to paraphrase Lévy-Strauss, not just good to eat, but also good to think." Artisanal Italian oil-makers interpret their olives in unique ways

The NAOOA filed a lawsuit against Gourmet Factory, accusing it of harming both consumers and competing companies with its faux oil. The legal complaint is a model of force and clarity

Si tratta della truffa più vecchia del mondo: olio di sansa d'oliva spacciato per olio d'oliva, anzi per 100% pure olive oil. Ma chi ha fatto causa all'azienda truffaldina? La North American Olive Oil Association, ovvero l'associazione che rappresenta i grandi importatori d'olio. L'accusa? Concorrenza sleale