Mondo
Le vendite di olio extravergine di oliva biologico crescono negli Stati Uniti
Il trend di crescita dell’extravergine bio si conferma nonostante la stabilità dei consumi di quello convenzionale. E il trend dell’extravergine bio è migliore di quello del settore organico
12 giugno 2024 | C. S.
Le vendite di olio d'oliva biologico sono negli Stati Uniti. Le vendite totali di extravergine, al contrario, sono leggermente diminuite, stante ai dati della North American Olive Oil Association (NAOOA).
Le vendite di olio d'oliva biologico in volume, il cui 98 per cento dei quali sono extravergine, aumentate del 7,2% fino a fine aprile. Al contrario, le vendite totali di olio extra vergine di sono diminuite del 2% nello stesso periodo.
Nei mesi precedenti, le vendite di olio d'oliva biologico sono aumentate di 2,7%, mentre le vendite totali di olio d'oliva extra vergine sono rimaste stabili.
L'aumento delle vendite di olio d'oliva biologico fa parte di una tendenza più ampia. Nel 2023, l’Associazione del commercio di prodotti bio ha stimato che le vendite hanno sfiorato i 70 miliardi di dollari, con un incremento del 3,4% rispetto all’anno precedente.
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