Mondo 10/01/2023

L’Iva sull’olio di oliva in Spagna al 5% fino a giugno

L’Iva sull’olio di oliva in Spagna al 5% fino a giugno

Molti prodotti alimentari di base avranno l’Iva azzerata mentre per gli oli di oliva verrà dimezzata. Gli oli d'oliva stanno subendo enormi tensioni sui mercati mondiali


Nel 2021, le famiglie spagnole hanno consumato 357.527 tonnellate di olio d'oliva, il 67,12% di tutti gli oli e i grassi vegetali acquistati dalle famiglie nel Paese, secondo il Panel dei consumi delle famiglie elaborato dal Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione. In totale, ogni spagnolo ha consumato 7,72 kg di olio d'oliva a casa. Nel complesso è stato speso 1,4 miliardi di euro per questi oli.

Per alleviare l'aumento dei prodotti agroalimentari, il Governo ha annunciato che l'Imposta sul Valore Aggiunto (IVA) per gli oli di oliva e di semi sarà ridotta al 5%.

A loro volta, i seguenti alimenti passeranno dal 4 allo 0% di IVA: pane comune, nonché pasta di pane comune congelata e pane comune congelato destinato esclusivamente alla produzione di pane comune; farina di pane; i seguenti tipi di latte prodotto da qualsiasi specie animale: naturale, certificato, pastorizzato, concentrato, scremato, sterilizzato, UHT, evaporato e in polvere; formaggi; uova; nonché frutta, verdura, legumi, tuberi e cereali, che sono prodotti naturali o freschi.

Secondo il governo, "questa riduzione dell'aliquota fiscale andrà a beneficio del consumatore nella sua interezza". Ciò significa che l'importo della riduzione non può essere utilizzato totalmente o parzialmente per aumentare il margine di profitto aziendale. I settori interessati possono, per responsabilità sociale, assumere impegni aggiuntivi che si traducono in prezzi più bassi nel carrello della spesa". Ha inoltre specificato che "questa riduzione delle tasse sarà mantenuta fino al 30 giugno o fino a quando l'inflazione sottostante non scenderà al di sotto del 5,5%".

"Qualsiasi misura che faciliti l'accesso dei consumatori a una dieta più sana è benvenuta, anche se è vero che avremmo preferito passare all'IVA zero come per altri prodotti alimentari di base - afferma Pedro Barato, presidente dell'Associazione Interprofessionale dell'Olio d'Oliva Spagnolo - Dobbiamo tenere presente che gli oli d'oliva stanno subendo enormi tensioni sui mercati mondiali, soprattutto a causa delle previsioni di una produzione molto limitata per effetto della siccità nel Mediterraneo. Infatti, il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione ha nuovamente abbassato le previsioni di raccolto. Ora, quest'anno non raggiungeremo nemmeno le 770.000 tonnellate".

A ciò si aggiungono gli aumenti dei costi subiti dall'intero settore a causa degli aumenti dei prezzi dell'energia, dei fertilizzanti e degli imballaggi.

di C. S.