L'Europa sempre meno centrale nel consumo di olio di oliva
La quota di consumo dell'Unione europea è scesa da poco più del 70% nel 2004/2005 a poco meno del 50% negli ultimi anni
Il consumo di olio d'oliva è quasi raddoppiato dal 1990/91 al 2020/21, secondo i dati del Coi.
I dati provvisori per la campagna 2020/21 indicano un calo del 4,4%, lasciando il consumo a 3.125.000 tonnellate.
La stima per il 2021/22 pone il consumo a oltre 3,2 milioni di tonnellate, quindi in recupero del 2,9% rispetto alla campagna 2020/21.
Il consumo di olio d'oliva è cambiato significativamente nell'Unione europea.
Il consumo mondiale è quasi raddoppiato dalla campagna 1990/1991, e sia i paesi membri che quelli non membri del Coi hanno contribuito a questa crescita.
Tuttavia, nell'Ue, il consumo ha iniziato a diminuire nel 2004/2005, e da allora ha continuato a precipitare. La quota di consumo dell'UE è scesa da poco più del 70% nel 2004/2005 a poco meno del 50% negli ultimi anni.
Questo calo è attenuato dall'aumento del consumo al di fuori dell'Unione europea e da una tendenza positiva a lungo termine nel consumo di olio d'oliva in tutto il mondo.
