Fiocco Verde per Oro di Giano, non solo piante di olivo, patriarchi

Nel cuore dell’Umbria, ai piedi dei Monti Martani, Oro di Giano racconta il legame tra territorio, storia familiare e olivicoltura di qualità. L’azienda agricola, gestita da Claudia Pompilj, si trova a Villa Macciano, dove la famiglia è presente almeno dal XVI secolo. Su una proprietà di oltre 160 ettari, circa 15 sono dedicati agli olivi, con le varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice.

La produzione punta sulla raccolta al giusto grado di maturazione e sull’estrazione immediata con impianti a ciclo continuo. Il Macciano, certificato Dop Umbria – Colli Martani, si distingue per il profilo elegante, le note erbacee e un equilibrio tra amaro e piccante. Accanto al blend trovano spazio il monovarietale San Felice e Basilio, un extravergine pensato per l’uso quotidiano.

Le quantità limitate e le bottiglie numerate sottolineano la vocazione artigianale del marchio. Tra gli elementi identitari dell’azienda spicca anche l’antico olivo di Macciano, simbolo di continuità tra generazioni e riferimento per un progetto che affianca all’olio legumi, cereali e altre produzioni agricole locali.

Fiocco Verde non è un concorso e non lo sarà mai

Fiocco Verde non sarà mai un concorso. Mai si metterà a selezionare prodotti e produttori. 

E' un gioco che nasce dalla volontà di Giulio Scatolini e Teatro Naturale di celebrare l'olio nuovo in allegria. 

Per questo, fin dall'inizio, non è prevista alcuna quota di iscrizione (nè esisterà mai) nè alcuna scheda di partecipazione o altro formalismo. Durante le feste non servono formalità, basta partecipare.

Contemponraneamente Teatro Naturale vuole offrire un servizio alle PMI olivicole, che voglio valorizzare il proprio olio ma che non possono descriverlo, dal punto di vista organolettico, per le normative vigenti. Lo facciamo noi, come testata giornalistica, e voi lo potrete riportare integralmente sulla vostra comunicazione.

Per partecipare al gioco Fiocco Verde:

1)     Inviare alcune foto dell’olio nuovo, corredate con un fiocco verde a redazione@teatronaturale.it con l’indicazione in oggetto: “FIOCCO VERDE”

2)     Inviare n. 2 bottiglie di olio extravergine di oliva di nuova produzione (min 0,5 litri) correttamente etichettate a norma di legge, con indicazione della data di produzione (non oltre il 20 ottobre 2026) con consegna tassativa entro il 20 ottobre 2025 a “Giulio Scatolini, Via Montecerreto 8, 06030 Giano dell’Umbria (PG), indicare cell 335 315467”