Italia
Il sapore del Vulcano direttamente in una bottiglia di olio extravergine di oliva Dop Monte Etna
Le varietà di olivo coltivate sull'Etna sono diverse e contribuiscono a creare un olio extravergine di alta qualità e dal carattere unico. Per essere certi di acquistare un olio del Monte Etna obbligatorio accertarsi che sia Dop
28 aprile 2025 | 09:00 | C. S.
Il Monte Etna è uno dei vulcani più attivi e imponenti d'Europa, situato in Sicilia. È anche il vulcano più alto del continente, con un'altezza che varia tra circa 3.329 e 3.357 metri, a seconda delle eruzioni. L'Etna è famoso non solo per la sua attività vulcanica, ma anche per i paesaggi spettacolari, i vigneti e gli oliveti che si trovano sulle sue pendici. È un sito UNESCO Patrimonio dell'Umanità e attira molti visitatori e appassionati di geologia, natura e trekking.
Tra i prodotti più famosi e riconosciuti di questo territorio vi è l'olio extravergine di oliva.
L'olio Monte Etna Dop è un olio extravergine di oliva di alta qualità prodotto nella zona dell'Etna, in Sicilia. È famoso per il suo sapore intenso e aromatico, che deriva dalle olive coltivate sulle pendici del vulcano. Questo olio è molto apprezzato sia in cucina che per il suo valore nutrizionale, grazie alle sue proprietà benefiche.
Le varietà di olivo coltivate sull'Etna sono diverse e contribuiscono a creare un olio extravergine di alta qualità e dal carattere unico. Tra le principali varietà troviamo:
Nocellara dell'Etna: una delle più importanti, ideale per ottenere un olio di grande qualità.
Minuta: varietà minore, dà oli con un profilo aromatico delicato e equilibrato.
Cerasuola: è molto apprezzata per l'olio che ne deriva.
Queste varietà, coltivate sulle pendici dell'Etna, sono spesso utilizzate in blend per creare oli con caratteristiche uniche, grazie anche al terroir vulcanico che conferisce loro un aroma speciale.

Potrebbero interessarti
Italia
Cinque detenuti diventano sommelier AIS
L'iniziativa, a cura di AIS Toscana e AIS Italia, porta per la prima volta il corso sommelier nella Casa Circondariale di Santo Spirito. Un percorso rigoroso concluso con l'esame finale per offrire una reale opportunità professionale a fine pena
26 giugno 2026 | 17:00
Italia
Controlli a tappeto contro chi deprezza il valore dell'olio di oliva italiano
Il Ministro Francesco Lollobrigida ha annunciato la convocazione della cabina di regia per un piano straordinario di controlli sul settore olivicolo. Ma si doveva proprio arrivare al dimezzamento del valore dell'extravergine italiano?
26 giugno 2026 | 08:00
Italia
Le Spighe Verdi italiane sono 97 nel 2026
Un efficace strumento di valorizzazione del nostro patrimonio rurale. Le Spighe Verdi 2026 sono state assegnate in 15 Regioni. Il Piemonte ottiene il maggior numero di riconoscimenti con 22 Spighe Verdi
25 giugno 2026 | 11:50
Italia
115 milioni di euro a favore di 256 giovani, il successo di Generazione Terra
La parte più consistente delle richieste, pari a 96,4 milioni di euro, riguarda la formula del patto di riservato dominio, che consente al giovane agricoltore di entrare subito nella disponibilità del terreno, corrispondendo il prezzo in rate periodiche
25 giugno 2026 | 08:45
Italia
La birra cresce cresce nonostante le sfide: consumi stabili e boom del low-alcol
Nonostante un contesto economico complesso e una lieve flessione dei volumi, il settore brassicolo italiano dimostra una notevole capacità di tenuta. A trainare la ripresa è il segmento delle birre senza alcol, che quasi raddoppia la propria quota di mercato. Ma gli imprenditori lanciano un allarme: servono politiche fiscali eque e un rilancio del canale Horeca per non perdere competitività
24 giugno 2026 | 18:45
Italia
Osservatorio per l'olio veneto: 350mila euro per rilanciare il comparto
Il nuovo strumento censirà gli uliveti e pianificherà gli investimenti. Oltre il 70% della produzione regionale si concentra nella provincia di Verona
24 giugno 2026 | 17:30