Gastronomia
Il Nocciolo e le Strade dei Forni: 25 e 26 settembre Marzano di Nola festeggia la XX edizione
Venti edizioni, due serate e 59 stand nei cortili del centro storico. Dalla terra che dà il nome alla nocciola alla Mortarella nel piatto: la festa del borgo che sta nel cuore della nocciola campana, accanto a Giffoni, Avella e Baiano
24 settembre 2026 | 17:00 | C. S.
Venerdì 25 e sabato 26 settembre il centro storico di Marzano di Nola apre cortili, forni e vicoli per la ventesima edizione de Il Nocciolo e le Strade dei Forni. Dopo le 6.000 presenze del 2025 in una sola sera, quest'anno la festa raddoppia: per la prima volta in venti edizioni le serate sono due, con lo stesso programma, dalle 18:00 fino a tarda sera.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Marzano di Nola con le associazioni del paese e nasce nell'ambito del Piano Strategico Regionale "Terre Antiche del Nocciolo", la strategia della Regione Campania per la filiera della nocciola nelle aree storiche di coltivazione.
DOVE NASCE LA NOCCIOLA CAMPANA
La nocciola in Campania ha una geografia precisa. Avella ha dato al frutto il suo nome scientifico, Corylus avellana. Giffoni ne ha fatto un marchio IGP. Baiano e i comuni del Baianese, il Vallo di Lauro, Marzano di Nola: è qui, tra la piana nolana e le colline dell'Irpinia, che il nocciolo si coltiva da sempre. Marzano, 1.630 abitanti, è la Città della nocciola, ed è il paese della Mortarella, la varietà autoctona che cresce sui terreni vulcanici tra i 200 e i 600 metri.
Accanto alla Mortarella, i noccioleti di Marzano custodiscono la Camponica e la San Giovanni, anche loro Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Campania, insieme alla noce Malizia. Da settembre 2025 "La coltura della nocciola di Marzano di Nola" è iscritta nell'Inventario del Patrimonio Culturale Immateriale Campano (IPIC): la Regione ha riconosciuto non solo il frutto, ma tutto il sapere che gli gira intorno,
dalla raccolta con le reti stese sotto gli alberi all'essiccazione
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