Dinastie del Gusto, un evento per capolavori del gusto e realtà ambasciatrici di comunità e territori

Una formula del tutto innovativa trasforma il padiglione in uno show, nel quale si susseguono grandi storie, assaggi inconsueti, personaggi noti e la consapevolezza di vivere nel Paese più buono e più bello del mondo.

Produttori agroalimentari fortemente legati ai territori, cuochi alfieri delle cucine regionali, destinazioni turistiche che fanno dell'enogastronomia il loro marchio distintivo: un autentico tesoro da vivere nella due giorni di MalpensaFiere, attraversando le due aree tematiche Dinastie del Gusto e Destinazione Tipicità.

Perché Dinastie del Gusto?

Dinastie del Gusto nasce da una convinzione. La cucina italiana non è soltanto un insieme di ricette, ma un ecosistema di valori, economie e relazioni sociali di straordinaria portata e, insieme, un patrimonio culturale immenso.

Il 10 dicembre 2025, a New Delhi, la cucina italiana è stata riconosciuta dall'UNESCO Patrimonio Immateriale dell'Umanità: un riconoscimento che consacra la nostra cucina come patrimonio culturale dell'umanità e restituisce la misura di ciò che siamo chiamati a custodire.

Al centro di questo ecosistema ci sono le sue vere colonne portanti: le famiglie e le comunità locali. È a loro che Dinastie del Gusto dedica il proprio impegno.

Un invito ai produttori e ai territori: raccontatevi da protagonisti!

Sono aperte le candidature per le realtà che desiderano prendere parte all'evento da protagoniste, attraverso due aree tematiche:

• Dinastie del Gusto: per le aziende guidate dalla stessa famiglia per tre o più generazioni;
• Destinazione Tipicità: per aziende, associazioni ed enti che rendono il cibo anche esperienza territoriale.

Un palcoscenico in cui protagonisti sono i produttori e i localismi virtuosi, affiancati dalle grandi firme del giornalismo enogastronomico che ne racconteranno le storie al pubblico e ai media.

Le candidature saranno valutate da un Comitato Scientifico e sono aperte fino al 30 settembre 2026.