Gastronomia
Dinastie del Gusto, un evento per capolavori del gusto e realtà ambasciatrici di comunità e territori
Il 14 e 15 novembre 2026 debutta un evento unico: non una fiera, ma lo spettacolo del cibo italiano come patrimonio vivente
02 agosto 2026 | 16:00 | C. S.
Una formula del tutto innovativa trasforma il padiglione in uno show, nel quale si susseguono grandi storie, assaggi inconsueti, personaggi noti e la consapevolezza di vivere nel Paese più buono e più bello del mondo.
Produttori agroalimentari fortemente legati ai territori, cuochi alfieri delle cucine regionali, destinazioni turistiche che fanno dell'enogastronomia il loro marchio distintivo: un autentico tesoro da vivere nella due giorni di MalpensaFiere, attraversando le due aree tematiche Dinastie del Gusto e Destinazione Tipicità.
Perché Dinastie del Gusto?
Dinastie del Gusto nasce da una convinzione. La cucina italiana non è soltanto un insieme di ricette, ma un ecosistema di valori, economie e relazioni sociali di straordinaria portata e, insieme, un patrimonio culturale immenso.
Il 10 dicembre 2025, a New Delhi, la cucina italiana è stata riconosciuta dall'UNESCO Patrimonio Immateriale dell'Umanità: un riconoscimento che consacra la nostra cucina come patrimonio culturale dell'umanità e restituisce la misura di ciò che siamo chiamati a custodire.
Al centro di questo ecosistema ci sono le sue vere colonne portanti: le famiglie e le comunità locali. È a loro che Dinastie del Gusto dedica il proprio impegno.
Un invito ai produttori e ai territori: raccontatevi da protagonisti!
Sono aperte le candidature per le realtà che desiderano prendere parte all'evento da protagoniste, attraverso due aree tematiche:
- Dinastie del Gusto: per le aziende guidate dalla stessa famiglia per tre o più generazioni;
- Destinazione Tipicità: per aziende, associazioni ed enti che rendono il cibo anche esperienza territoriale.
Un palcoscenico in cui protagonisti sono i produttori e i localismi virtuosi, affiancati dalle grandi firme del giornalismo enogastronomico che ne racconteranno le storie al pubblico e ai media.
Le candidature saranno valutate da un Comitato Scientifico e sono aperte fino al 30 settembre 2026.
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