L'arca olearia
L’influenza dei composti volatili sull’infestazione di cecidomia dell’olivo
Dimostrata la sincronizzazione primaverile tra adulti di Dasineura oleae e alberi di olivo. Le piente infestate emettono composti volatili specifici, diversi anche da quelli emessi da foglie che hanno subito un danno meccanico
27 maggio 2022 | R. T.
Il cinipide Dasineura oleae è un parassita specifico di Olea europaea ed è endemico del bacino del Mediterraneo, un'area in cui attualmente si sono verificati gravi focolai. Poco si sa sui danni causati da questo parassita e sul rapporto con il suo ospite. Poiché la formazione di galla e l'attività di nutrizione delle [...]
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La spettroscopia NMR per stimare i profili chimici e sensoriali dell’olio d’oliva
NMR accoppiato con la chemiometria consente una valutazione più completa della composizione dell'olio d'oliva e ha il potenziale per migliorare la velocità e l'accuratezza dei processi di controllo della qualità nell'industria dell'olio d'oliva. I confronti tra Frantoio, Leccino, Moraiolo, Leccio del Corno
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29 maggio 2025 | 13:00
