L'arca olearia
La fioritura dell’olivo potrebbe anticipare di un mese nel sud Italia
Vi è una correlazione significativa tra le fasi fenologiche e la temperatura. I cambiamenti climatici in atto porteranno a un anticipo significativo della stagione pollinica, anche drammaticamente precoce. Come difendersi?
29 aprile 2022 | R. T.
Negli studi fenologici, lo sviluppo delle piante e la sua relazione con le condizioni meteorologiche sono considerati al fine di indagare l'influenza dei cambiamenti climatici sulle caratteristiche di molte specie coltivate. Il CNR ha studiato l'impatto dei cambiamenti climatici sulla fioritura dell'olivo (Olea europaea L.) in Calabria, [...]
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