L'arca olearia
L'allegagione delle olive in risposta a diversi sistemi di potatura

Un ritardo della potatura, vicino o dopo la piena fioritura, potrebbe mitigare l'eccesso di vegetazione e un migliore controllo della dimensione della chioma ma con quali conseguenze sulla produttività?
25 febbraio 2022 | R. T.
La potatura è consigliata nei climi mediterranei settentrionali tra la fine dell'inverno e la fioritura per ridurre i rischi di danni invernali. Ma quali sono le conseguenze nel caso di potatura ritardata? Una ricerca dell'Università delle Marche ha studiato l'influenza del prolungamento del tempo di potatura sull'allegagione e sulla produzione di tre cultivar italiane ('Raggia', 'Maurino' e 'Leccino') nelle Marche (Italia centrale).
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