L'arca olearia 11/02/2022

L'impatto del gelo sulle caratteristiche sulla morfologia, la composizione e l'attività antiossidante delle olive

L'impatto del gelo sulle caratteristiche sulla morfologia, la composizione e l'attività antiossidante delle olive

Cambiamenti climatici ed eventi meteorologici inaspettati, in particolare gelate precoci non previste o altri fenomeni meteorologici estremi, possono alterare la qualità dei frutti. Ecco come