L'arca olearia

L'effetto dei cambiamenti climatici sulla produzione di olive in 16 province italiane

L'effetto dei cambiamenti climatici sulla produzione di olive in 16 province italiane

Le aree di coltivazione dell'olivo in Italia non sono le più minacciate dell'intera regione mediterranea ma la riduzione della produzione nazionale potrebbe arrivare al 40% nel caso dello scenario peggiore

30 luglio 2021 | R. T.

Gli effetti del cambiamento climatico sui sistemi agricoli sollevano importanti incertezze sulla produttività futura e sull'idoneità delle colture, specialmente nelle aree che soffrono di intensi cambiamenti ambientali. Gli oliveti occupano aree mediterranee caratterizzate da siccità temporanee stagionali, che rendono questa coltivazione altamente dipendente dalle condizioni microclimatiche locali. La produzione di olive può essere stimata in modo [...]

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