L'arca olearia
L'importanza dei trattamenti fogliari con calcio per migliorare la qualità delle olive
L'utilizzo di cloruro di calcio dato alla chioma può portare a una serie di benefici agronomici importanti, sia per le olive da tavola che per quelle da olio, migliorando la qualità del raccolto
17 giugno 2021 | R. T.
Il calcio è un conservante e un agente rassodante largamente usato nell'industria delle olive da tavola. Applicazioni fogliari di calcio (come cloruro di calcio, CaCl2) prima del raccolto sono state proposte in altre colture frutticole per aumentare la durezza e ridurre i disturbi fisiologici o i danni interni. Tuttavia, c'è ancora una carenza di informazioni riguardanti la fonte, la concentrazione, il numero e il periodo di applicazione del calcio sulla chioma per [...]
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