L'arca olearia 23/04/2021
Il miglior materiale per conservare l'olio extra vergine d'oliva non è il vetro
E' stato valutato l'effetto di diversi materiali di imbottigliamento dell'extra vergine d'oliva sull'evoluzione della qualità dell'olio su 10 mesi di esposizione alla luce. I risultati sono sorprendenti