L'arca olearia 18/03/2021
L'influenza di temperatura, piogge e altitudine sulla qualità dell'olio extra vergine d'oliva
Anche a pochi chilometri di distanza, con poche variazioni altimetriche, i diversi climi possono ampiamente influenzare la fioritura, la crescita e lo sviluppo dei frutti e la qualità degli oli ottenuti