L'arca olearia
La diversa sensibilità delle varietà italiane e internazionali alla rogna dell'olivo
Una ricerca americana su 104 cultivar provenienti dal bacino del Mediterraneo, dal Sud America e dalla California rivela la differente suscettibilità a Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi, con anche alcune clamorose sorprese
26 giugno 2020 | R. T.
Le attuali cultivar di olivo (Olea europaea) sono suscettibili alla rogna dell'olivo causata da Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi. Qui riportiamo l'esame della collezione di germoplasma di olivo mantenuta presso l'USDA-ARS National Repository Clonal Germplasm [...]
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L'arca olearia
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