L'arca olearia
Piogge e caldo sono nemici della fioritura dell'olivo ma quali sono le soglie oltre le quali preoccuparsi?
E' noto che un eccesso termico può “bruciare” i fiori dell'olivo ma la differenza tra temperatura ottimale per l'allegagione e quella che impedisce la fecondazione è minima. Anche le piogge possono essere dannose
22 maggio 2020 | R. T.
E' possibile predire la data di fioritura di un oliveto con ragionevole certezza? Una ricerca di qualche anno fa dell'Università di Perugia ha studiato riguarda la fioritura dell'olivo (Olea europaea) in una vasta area dell'Italia meridionale, con dati molto interessanti. È stata effettuata con il metodo "volumetrico" del campionamento dei pollini e l'analisi dei parametri meteorologici della temperatura e delle precipitazioni. L'analisi meteorologica ha [...]
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