L'arca olearia 31/01/2020

Non solo polifenoli, l'importanza dei triterpeni dell'olio di oliva sulla salute del cuore

Non solo polifenoli, l'importanza dei triterpeni dell'olio di oliva sulla salute del cuore

Una dieta ricca di extra vergine di oliva ricco di polifenoli e triterpeni può avere un impatto sugli adulti sani e anche su diverse situazioni patologiche. Provati gli effetti in vivo, su esseri umani, del succo di oliva funzionale in rapporto a un olio standard