L'arca olearia
Sopravviveranno solo le aziende con più di trenta ettari di oliveto
L'olivicoltura andalusa più simile all'italiana di quanto si pensi. La Pac metterà fuori mercato il 95% delle aziende. Un'analisi dell'incidenza della meccanizzazione in olivicoltura evidenzia che quando si confrontano aziende da 5 e 50 ettari, la riduzione media dei costi di ammortamento dei macchinari è dell'86% e di quelli totali del 61%
01 febbraio 2019 | R. T.
Nel settore dell'olivicoltura, le economie di scala hanno dimostrato pienamente la loro efficacia Secondo una relazione dell'Unione europea sulle aziende olivicole, i redditi più elevati possono essere collegati solo a grandi aree olivicole. Questo è particolarmente vero in Spagna, il primo produttore mondiale di olio d'oliva, dove nelle aziende agricole con un livello più elevato di produzione di olio [...]
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