Pietro Piccarolo

Calo della superficie olivicola del 11,5% e del numero di aziende del 31% negli ultimi dieci anni. Nel 2020 la superficie olivicola italiana inferiore a un milione di ettari

Nel 2050 le persone che vivranno nei grandi conglomerati urbani saranno il 7 miliardi e le metropoli dovranno per forza trasformarsi in produttrici di cibo con il Vertical Farming e le serre sui tetti