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Massimo Carlotti

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Editoriali

Riflessioni su SOL2EXPO, le luci e le ombre del mondo dell'olio di oliva

Dl di là dei risultati di questa prima esperienza, grazie alla scommessa di Veronafiere, abbiamo visto l’olio protagonista fuori dal cono d’ombra di Vinitaly, che troppo spesso ci ha illuso con valutazioni legate al traino del mondo enologico

08 marzo 2025 | 13:30 | Massimo Carlotti