Daniela Satta

Agris Sardegna, Agenzia Regionale per la Ricerca in Agricoltura http://www.sardegnaagricoltura.it/innovazionericerca/agris/


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Bio e Natura18/10/2019

La riscoperta del mandorlo in Sardegna

La riscoperta del mandorlo in Sardegna

La crisi dell'agricoltura ha portato alla riscoperta, con modernizzazione, di antiche colture. Attraverso la valorizzazione del patrimonio varietale di mandorlo sardo una spinta decisiva alla creazione di dolci della tradizione più gustosi