Daniela Satta
Agris Sardegna, Agenzia Regionale per la Ricerca in Agricoltura http://www.sardegnaagricoltura.it/innovazionericerca/agris/
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Bio e Natura18/10/2019
La riscoperta del mandorlo in Sardegna
La crisi dell'agricoltura ha portato alla riscoperta, con modernizzazione, di antiche colture. Attraverso la valorizzazione del patrimonio varietale di mandorlo sardo una spinta decisiva alla creazione di dolci della tradizione più gustosi
