Campagna Amica entra alla buvette di Montecitorio
Nuova gestione del servizio ristorazione con l'acquisto di prodotti a chilometro zero seguendo il calendario delle stagionalità direttamente dagli agricoltori
La Camera dei Deputati avrà tra i fornitori anche gli agricoltori di Campagna Amica.
E' stata avviata, in forma sperimentale, una nuova gestione dei servizi di ristorazione con una piena valorizzazione delle produzioni locali e della impresa piccola e media del comparto agroalimentare.
La valorizzazione della dieta mediterranea anche all'interno delle istituzioni soddisfa in particolare il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida."Rivolgo un plauso - ha detto Lollobrigida - all'iniziativa della Camera dei deputati che, insieme alla Fondazione Campagna Amica, dà via alla nuova gestione del servizio ristorazione con l'acquisto di prodotti a chilometro zero seguendo il calendario delle stagionalità. Grazie a tutti i Questori, in particolare al Questore anziano Paolo Trancassini, per aver sostenuto e reso possibile un progetto che valorizza la qualità della cucina italiana, le piccole e medie imprese e la cultura della dieta mediterranea anche all'interno delle istituzioni".
"Una svolta a tavola nel segno della sostenibilità, stagionalità e delle produzioni locali - sottolinea la Coldiretti - che avvicina le Istituzioni ai cittadini che hanno dimostrato un crescente interesse per l'acquisto di prodotti alimentari direttamente dagli agricoltori. Quasi sei italiani su dieci (59%) hanno fatto la spesa dal contadino in frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati degli agricoltori di Campagna Amica per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori" secondo l'analisi Coldiretti/Divulga.
