Listini in aumento del 33% in tre mesi per l’olio extra vergine d’oliva
Il trend dell’estate fotografato dalla Borsa Merci Telematica che rileva pochi scambi ma con quotazioni in aumento, in particolare al centro Italia
Impennata del 75% delle quotazioni all'ingrosso per l'olio di oliva che a fine agosto nei listini di alcune Borse Merci del Centro hanno superato la soglia record di 9 euro al kg, pur in un contesto di scambi ridotti.
Alla vigilia della nuova campagna Borsa merci telematica italiana (Bmti) traccia l'andamento di un settore dove l'impatto del clima si è fatto sentire non solo in Italia ma anche in Spagna, primo produttore mondiale.
Valori mai raggiunti in precedenza, spinti dalla scarsa produzione 2022 dove il calo nazionale è stato di quasi il 30% ma del 60% in Spagna. Ed è questa forte riduzione produttiva che ha causato una disponibilità ridotta, motivo della corsa dei listini.
In particolare i prezzi all'ingrosso dell'olio di oliva, segnala Bmti, hanno messo a segno tra maggio e agosto 2023 un aumento del +33%.
