Autore
Nicola Ferrazzano
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Editoriali
Il sommelier, l'evoluzione culturale di una professione
Ma col passare del tempo il termine Sommelier ha subito una contaminazione culturale con la nascita dei Sommelier dell’Olio, del Caffè, del Tè, del Sakè… e persino dell’Acqua minerale!
Le considerazioni sulla professione da parte di Nicola Ferrazzano, Presidente della Scuola Italiana Sommelier
21 luglio 2017 | Nicola Ferrazzano